#048 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost
Paleoteket6 Aug 2019

#048 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost

Anna Fernholm, vetenskapsjournalist och doktor i medicinsk bioteknik, har skrivit flera böcker där hon fördjupat sig i sockrets och de snabba kolhydraternas påverkan på hälsan och hur du kan få barn att äta riktig mat. Nu vill hon med sin nya bok ”Stora boken om barn och mat”, som kom ut tidigare i år, lyfta betydelsen av ren, naturlig, näringsrik och oprocessad mat. Intervjun har tre övergripande teman som också följer hennes intresseområden: - Den påverkan socker och processad mat har på kroppen - Forskning om kost och hälsa och vad som skulle behövas på detta område. - Och slutligen barn och allergier Värd i detta avsnitt: Anna-Maria Norman Ann Fernholms hemsida: http://annfernholm.se/ Ann Fernholms senaste bok: https://www.bokus.com/bok/9789174248166/stora-boken-om-barn-och-mat/Mer från oss: Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskapSociala medier: Följ oss på FB https://www.facebook.com/paleoteket.se/ eller IG https://www.instagram.com/paleoteket.se Vi uppskattar verkligen om du tar dig tid att recensera "Paleotekets podcast" påApple Podcast eller Spotify. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(104)

#072 “Efter två veckor försvann ledvärken” -  Ingela Bood Carlsson, som har hypotyreos (Hashimotos)

#072 “Efter två veckor försvann ledvärken” - Ingela Bood Carlsson, som har hypotyreos (Hashimotos)

I detta avsnitt får vi höra Ingela Bood Carlssons personliga berättelse om hur hon hanterat sin autoimmuna hypotyreos, även känd som Hashimotos sjukdom. Ingela började märka av en rad symtom, såsom le...

31 Juli 202124min

#071 Kan karnivorkost läka SIBO? (DEL 2 intervju med med. dr. Peter Martin)

#071 Kan karnivorkost läka SIBO? (DEL 2 intervju med med. dr. Peter Martin)

I detta avsnitt av vår podcast dyker vi djupare in i en fascinerande fallstudie av Peter Martin, Martina Johansson och Anneli Ek. Studien fokuserar på effekten av en sex veckors karnivor-kost, det vil...

24 Juli 202127min

#070 Vad är SIBO och hur kan du bli av med det? (DEL 1 intervju med läkaren Peter Martin)

#070 Vad är SIBO och hur kan du bli av med det? (DEL 1 intervju med läkaren Peter Martin)

I det här podcastavsnittet, som är den första delen i en tvådelad serie, utforskar vi ämnet SIBO, eller "Small Intestinal Bacterial Overgrowth". Detta tillstånd, som innebär en överväxt av bakterier i...

17 Juli 202159min

#069 Elitidrottare med reumatism - Intervju med Ulrika Toft Hansen

#069 Elitidrottare med reumatism - Intervju med Ulrika Toft Hansen

Ulrika Toft Hansen är en imponerande atlet som har spelat handboll på elitnivå sedan hon var 22 år gammal. Med en karriär som sträckt sig över flera länder – Danmark, Sverige, Tyskland och Frankrike –...

10 Juli 202137min

#068 Antiinflammatorisk kost vid reumatism och Sjögrens – intervju med Åsa Frödin

#068 Antiinflammatorisk kost vid reumatism och Sjögrens – intervju med Åsa Frödin

I detta avsnitt av vår podcast har vi glädjen att samtala med Åsa Frödin, en kvinna som har genomgått en imponerande förändring i sin hälsa genom att tillämpa en antiinflammatorisk kost. Åsas historia...

4 Juli 202138min

#067 Inflammation efter covid – så lurar virus immunförsvaret

#067 Inflammation efter covid – så lurar virus immunförsvaret

Det här avsnittet av vår podcast fokuserar på de långsiktiga konsekvenserna av Covid-19 och andra virus, som kan aktivera immunförsvaret på ett felaktigt sätt, vilket leder till inflammation och autoi...

29 Maj 202126min

#066 Sköldkörteln och sökandet efter min läkande kost (med Kerstin Lövkvist Söderholm)

#066 Sköldkörteln och sökandet efter min läkande kost (med Kerstin Lövkvist Söderholm)

För att fira tvåårsjubileet av "Autoimmun handbok", har vi intervjuat Kerstin Lövkvist Söderholm, en individ som framgångsrikt har använt sig av både "Autoimmun handbok" och "Mat- och symtomdagbok" fö...

17 Apr 202145min

#065 Karnivorkostens historia

#065 Karnivorkostens historia

I detta avsnitt utforskar vi historien och utvecklingen av karnivorkosten, en diet helt baserad på animaliska produkter. Intressant nog har kött ansetts som ett vitalt näringsämne sedan länge. Redan u...

25 Feb 20217min

Populärt inom Premium

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
den-som-skrattar-forlorar-podcast-2
tutto-balutto
podme-dokumentar
en-mork-historia
hogt-i-tak-2
jocke-jonna-sanningen-maste-fram
daddy-issues
svenska-mordhistorier
mardromsgasten
filip-fredrik-svarar
seriemordarpodden
infor-ratta
nemo-moter-en-van
mordpodden
nhl-podden-med-bjurman-och-ekeliw
fangelsepodden
blenda-2
bakom-galler
sportbladets-premier-league-podd