Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Avsnitt(853)

Vad händer med vårt medvetande när vi dör?

Vad händer med vårt medvetande när vi dör?

l slutet av sextiotalet så står den holländske kardeologen Dr Pim Van Lommel vid en sjukhussäng tillsammans med några kollegor när patienten framför dem plötsligt får ett hjärtstopp. Efter att ha vari...

6 Aug 201349min

Dödsögonblicket

Dödsögonblicket

Kropp och Själ sommarspecial v.31Alla människor kommer att dö. Slutet är oundvikligt. Och ingen kommer kunna berätta efteråt hur det var. Kanske är det just det, det faktum att ingen riktigt vet hur d...

30 Juli 201349min

Därför blir du deprimerad

Därför blir du deprimerad

Programmet är en repris från i våras När Christian var 21 år fick han sin första panikångestattack, panikångesten övergick med tiden i en depression som varade i fem år. Han kände sig ledsen, tyckte l...

23 Juli 201349min

Den moderna alkoholisten

Den moderna alkoholisten

Programmet är en repris från i våras "Jag dricker vin till maten, tar en öl efter jobbet och festar till helgen, men alkoholmissbrukare nej det är jag inte!" Så resonerar många svenskar som dricker li...

16 Juli 201349min

Mindfulness – lösningen på allt?

Mindfulness – lösningen på allt?

Dagens program är en repris från i vintras Du blir mer kreativ, en bättre medarbetare, det stärker immunförsvaret och förbättrar din sömn. Det verkar finnas få saker som mindfulness inte råder bot på ...

9 Juli 201349min

Drömmen om ett konstgjort blod

Drömmen om ett konstgjort blod

Dagens program är en repris från i vintras I årtionden har forskare försökt framställa konstgjort blod, det skulle ha längre hållbarhet, minimera risken för smitta och fungera som ett komplement i de...

2 Juli 201349min

Sexualupplysning för vuxna

Sexualupplysning för vuxna

Hur stor är klitoris? Kan kvinnor och män få orgasm lika snabbt? Redan på 50-talet började man undervisa i sex och samlevnad i skolan, idag är det en självklarhet med ungdomsmottagning och preventivme...

25 Juni 201349min

Vem behöver kött?

Vem behöver kött?

Kött. Rött kött. Vitt kött. Grillat, rökt, stekt och långkokt. Vi äter mer kött än någonsin tidigare. Samtidigt kommer den ena forskningsrapporten efter den andra som visar hur cancerframkallande vår ...

19 Juni 201349min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
mardromsgasten
aftonbladet-krim
p3-dokumentar
badfluence
creepypodden-med-jack-werner
nemo-moter-en-van
skaringer-nessvold
hor-har
killradet
rattsfallen
flashback-forever
spar
svenska-fall
vad-blir-det-for-mord
aftonbladet-daily
rss-mer-an-bara-morsa
historiska-brott
sanna-berattelser