Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Avsnitt(853)

Om rädslan för att rodna

Om rädslan för att rodna

Det hettar till och den röda färgen stiger över halsen och ansiktet. Att rodna är en helt normal stressreaktion, naturlig för människosläktet, men för en del känns färgen för påtaglig och skammen för ...

15 Aug 201154min

Droger och musik

Droger och musik

Det är dåligt med droger. En enkel mening att säga och en enkel mening att få medhåll på. Men är det inte så att de allra flesta svenskar använder droger? Två tredjedelar av svenskarna tar ju faktiskt...

9 Aug 201154min

Naturligt

Naturligt

Om man bläddrar lite i dagstidningar så kan vi läsa om "det naturliga sockret", "Anna och Stefan lever naturligt på landet" och att "hon hade en naturlig födsel". Men vad menar vi med naturligt när vi...

2 Aug 201154min

Barfotalöpning och råd för resmage

Barfotalöpning och råd för resmage

Dagens program är en repris från våren 2011. Du får gärna skicka mail till programmet, men kommer inte att kunna få svar av experterna i studion. Vad har du på fötterna när du springer? För du har väl...

26 Juli 201154min

Bli smartare

Bli smartare

Dagens program är en repris från våren 2011 Vem kan rabbla tyska prepositioner och briljera med kunskaper om svenska regenter idag när är det enda du behöver lära dig utantill är koden till ditt banko...

19 Juli 201154min

Sjukt och friskt i litteraturen

Sjukt och friskt i litteraturen

Dagens program är en repris från våren 2011 Sjukdomar och hälsoråd har blivit ett vanligt inslag i litteraturen. Kropp & Själs redaktion har gjort en djupdykning i vårens utbud av böcker och för att l...

12 Juli 201154min

Ilskan mot alternativen

Ilskan mot alternativen

Dagens program är en repris från mars 2011. Alternativmedicinen betraktas ofta med en stor dos skepsis i Sverige. Åtminstone från skolmedicinens horisont. Samtidigt har utövare och patienter som använ...

5 Juli 201154min

Första hjälpen till människor i kris

Första hjälpen till människor i kris

När du kommer till en olycksplats där någon är skadad är det viktigt att du snabbt ger första hjälpen. Alla inom polisen, sjukvården och räddningstjänsten är utbildade på det här och vet exakt hur de ...

21 Juni 201154min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
badfluence
en-mork-historia
aftonbladet-krim
mardromsgasten
p3-dokumentar
creepypodden-med-jack-werner
gynning-berg
skaringer-nessvold
nemo-moter-en-van
killradet
hor-har
flashback-forever
rattsfallen
svenska-fall
vad-blir-det-for-mord
rss-sanning-konsekvens
aftonbladet-daily
kod-katastrof
historiska-brott