54. Sebastien Boudet – Vägrar handla på ICA och att ge sina barn matlåda till barnkalasen
24Frågor19 Okt

54. Sebastien Boudet – Vägrar handla på ICA och att ge sina barn matlåda till barnkalasen

Bagaren som gick sin egen väg.

Idag välkomnar vi en kulinarisk revolutionär, Sebastien Boudet.

Han är född i Paris men kom till Sverige 2001 efter att ha bott i New York under en tid.

Här slog passionen till.

Vi älskar ju människor som tar ton mot den rådande ordningen, mot industrin, mot allt det som håller varje fri konstnärs-själ fjättrad.

Sebastien brinner för RIKTIG mat, närproducerad och äkta. Att höra honom tala om mat är som att sitta mitt i en eld av passion och hängivelse.

Men vad har denna nästan fundamentalistiska passion för äkta mat kostat honom? Och är det sant att han gjorde egna korvbröd till sina barn när de var små och skulle iväg på kalas?

Hur konsekvent kan man vara i sin egen övertygelse?

Vad exakt är det som driver honom?

Missa inte detta avsnitt.

Programledare: Henrik Eriksson & Marcus Birro

Producent: Erik Lindström

Följ oss på Tiktok: https://www.tiktok.com/@24fragorpodcast

Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/24fragorpodcast

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(58)

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
badfluence
varvet
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
uppgang-och-fall
svd-ledarredaktionen
avanzapodden
24fragor
rss-dagen-med-di
lastbilspodden
rss-en-rik-historia
fill-or-kill
borsmorgon
bathina-en-podcast
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
market-makers
tabberaset