643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(1858)

564. Oscar Jonsson - "Kommer Ryssland att invadera Sverige?", Short

564. Oscar Jonsson - "Kommer Ryssland att invadera Sverige?", Short

Som doktor i krigsvetenskap, forskare vid Försvarshögskolan och expert på rysk militärstrategi har Oscar Jonsson följt utvecklingen i Ryssland under lång tid. Vi tog därför ett samtal för att prata om...

4 Mars 202226min

563. Vanessa Lindblad - Om exiten med CAIA, att skapa framgång & sann lycka, Original

563. Vanessa Lindblad - Om exiten med CAIA, att skapa framgång & sann lycka, Original

Managern och entreprenören Vanessa Lindblads framgångssaga är något utöver det vanliga. Hon är känd som manager till Bianaca Ingrosso, medgrundare till CAIA Cosmetics och hon driver också podd tillsam...

2 Mars 20221h 11min

563. Vanessa Lindblad - Om exiten med CAIA, att skapa framgång & sann lycka, Short

563. Vanessa Lindblad - Om exiten med CAIA, att skapa framgång & sann lycka, Short

Managern och entreprenören Vanessa Lindblads framgångssaga är något utöver det vanliga. Hon är känd som manager till Bianaca Ingrosso, medgrundare till CAIA Cosmetics och hon driver också podd tillsam...

2 Mars 202217min

562. Maxinne Björk - Om tantra, tillfredställelse & att utvecklas i sin sexualitet, Original

562. Maxinne Björk - Om tantra, tillfredställelse & att utvecklas i sin sexualitet, Original

Vi strävar hela tiden av att utvecklas - i vårt jobb, i våra relationer och i vår personliga utveckling. Men när utvecklades du senast i din sexualitet? Tantraläraren, fotografen och konstnären Maxin...

27 Feb 20221h 15min

562. Maxinne Björk - Om tantra, tillfredställelse & att utvecklas i sin sexualitet, Short

562. Maxinne Björk - Om tantra, tillfredställelse & att utvecklas i sin sexualitet, Short

Vi strävar hela tiden av att utvecklas - i vårt jobb, i våra relationer och i vår personliga utveckling. Men när utvecklades du senast i din sexualitet? Tantraläraren, fotografen och konstnären Maxinn...

27 Feb 202229min

561. Bertil Marklund - Professorn: Så lever du längre, Original

561. Bertil Marklund - Professorn: Så lever du längre, Original

Läkaren och tidigare professorn i Allmänmedicin, Bertil Marklund, vet verkligen hur man ska gå tillväga för att förlänga livet. I sin forskning hittade han att det var livsstilen och inte generna som ...

23 Feb 202249min

561. Bertil Marklund - Professorn: Så lever du längre, Short

561. Bertil Marklund - Professorn: Så lever du längre, Short

Läkaren och tidigare professorn i Allmänmedicin, Bertil Marklund, vet verkligen hur man ska gå tillväga för att förlänga livet. I sin forskning hittade han att det var livsstilen och inte generna som ...

23 Feb 202217min

560. Johan Bergstad - Så blir du mer fokuserad & slipper distraktioner, Original

560. Johan Bergstad - Så blir du mer fokuserad & slipper distraktioner, Original

Vem vill inte få ett bättre fokus, vässa sina sinnen och slippa distraktioner? Johan Bergstad är psykologen, föreläsaren och författaren bakom ”Hjärnfokus” som i detta avsnitt hjälper oss med just det...

20 Feb 20221h 21min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
uppgang-och-fall
rss-borsens-finest
avanzapodden
fill-or-kill
lastbilspodden
borsmorgon
bathina-en-podcast
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
24fragor
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
svd-tech-brief
tabberaset
dynastin
loungepodden