643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(1860)

450. Elin Kjos - Obotlig lungcancer: beskedet som förändrade allt, Short

450. Elin Kjos - Obotlig lungcancer: beskedet som förändrade allt, Short

Träningsprofilen Elin Kjos gästar Framgångspodden och delar med sig av ett av de värsta beskeden man kan få som människa. För ungefär ett år sen så sökte Elin vård för en hosta som irriterat henne län...

20 Jan 202142min

449. Fake it 'til you make it

449. Fake it 'til you make it

Denna vecka så bjuder jag på ett specialavsnitt i Framgångspodden, nämligen ett avsnitt från min nya podd Framgångsakademin Podcast!Här går jag igenom ett verktyg som många framgångsrika entreprenörer...

17 Jan 20219min

448. Dominika Peczynski - PR-drottningen: Om destruktiva relationer, galna framgångsår och att nå igenom bruset, Original

448. Dominika Peczynski - PR-drottningen: Om destruktiva relationer, galna framgångsår och att nå igenom bruset, Original

PR-drottningen, entreprenören och före detta sångerskan Dominika Peczynski gästar Framgångspodden och berättar om sitt minst sagt händelserika liv. Hon kom till Sverige som sjuåring från ett Polen i k...

13 Jan 20211h 21min

448. Dominika Peczynski - PR-drottningen: Om destruktiva relationer, galna framgångsår och att nå igenom bruset, Short

448. Dominika Peczynski - PR-drottningen: Om destruktiva relationer, galna framgångsår och att nå igenom bruset, Short

PR-drottningen, entreprenören och före detta sångerskan Dominika Peczynski gästar Framgångspodden och berättar om sitt minst sagt händelserika liv. Hon kom till Sverige som sjuåring från ett Polen i k...

13 Jan 202129min

447. Henrik Fexeus - Mästarmanipulatören: Om makt, mobbingen och att få igenom det du vill, Original

447. Henrik Fexeus - Mästarmanipulatören: Om makt, mobbingen och att få igenom det du vill, Original

Mentalisten, författaren och manipulatören Henrik Fexeus gör ett kärt återbesök i Framgångspodden – och mycket har hänt sen sist! Han har i snart 20 års tid lärt oss den diskreta konsten att påverka a...

10 Jan 20211h 33min

447. Henrik Fexeus - Mästarmanipulatören: Om makt, mobbingen och att få igenom det du vill, Short

447. Henrik Fexeus - Mästarmanipulatören: Om makt, mobbingen och att få igenom det du vill, Short

Mentalisten, författaren och manipulatören Henrik Fexeus gör ett kärt återbesök i Framgångspodden – och mycket har hänt sen sist! Han har i snart 20 års tid lärt oss den diskreta konsten att påverka a...

10 Jan 202131min

446. Görel Fred - Att bryta med sina föräldrar & att försonas med sin barndom, Original

446. Görel Fred - Att bryta med sina föräldrar & att försonas med sin barndom, Original

Psykoterapeuten, föreläsaren och författaren Görel Fred gästar Framgångspodden och lär oss hur vi kan försonas med vår barndom, och när det kanske är dags bryta med sina föräldrar. Hon har i över tret...

6 Jan 20211h 33min

446. Görel Fred - Att bryta med sina föräldrar & att försonas med sin barndom, Short

446. Görel Fred - Att bryta med sina föräldrar & att försonas med sin barndom, Short

Psykoterapeuten, föreläsaren och författaren Görel Fred gästar Framgångspodden och lär oss hur vi kan försonas med vår barndom, och när det kanske är dags bryta med sina föräldrar. Hon har i över tret...

6 Jan 202143min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-svart-marknad
rss-jossan-nina
uppgang-och-fall
svd-tech-brief
avanzapodden
dynastin
rss-borsens-finest
borsmorgon
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rss-dagen-med-di
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
24fragor
bathina-en-podcast
lastbilspodden
tabberaset
montrosepodden
ekonomiekot-extra