Mitä syöm­me tu­le­vai­suu­des­sa ja kuin­ka ruo­kam­me tuo­te­taan?

Mitä syöm­me tu­le­vai­suu­des­sa ja kuin­ka ruo­kam­me tuo­te­taan?

Yhä useam­pi ih­mi­nen nä­kee näl­kää. Juu­ri nyt glo­baa­lia ruo­ka­krii­siä pa­hen­taa Ve­nä­jän hyök­käys Ukrai­naan. Taus­tal­la on kui­ten­kin suu­rem­pia ke­hi­tys­kul­ku­ja: il­mas­ton­muu­tok­sen ja luon­non köyh­tymi­sen ta­kia koko ruu­an­tuo­tan­to­jär­jes­tel­mä on mie­tit­tä­vä uu­del­leen, pi­kai­ses­ti. Mi­ten ruo­ka­krii­si rat­kais­taan? Mitä syöm­me tu­le­vai­suu­des­sa ja kuin­ka ruo­kam­me tuo­te­taan? Ruokajärjestelmän tulevaisuutta Tiedekulmassa pohtivat kestävien ruokajärjestelmien apulaisprofessori Hanna Tuomisto ja tutkijatohtori Kari Koppelmäki Helsingin yliopistosta sekä kehityspolitiikan neuvonantaja Sanna-Liisa Taivalmaa ulkoministeriöstä. Keskustelun juontaa Alma Onali. Podcast on nauhoitettu Tiedekulmassa Tulevaisuuden ruoka -tapahtumassa 28.11.2022 Katso keskustelu videona: https://youtu.be/izH45eNGhG4 Tapahtuma on osa Tiedekulman Suunnanmuutos -ohjelmasarjaa: https://www.helsinki.fi/fi/tiedekulma/ohjelma/ilmasto-ja-luonnon-monimuotoisuus/suunnanmuutos

Avsnitt(186)

Ruokavalintojen viidakossa | Maijaliisa Erkkola

Ruokavalintojen viidakossa | Maijaliisa Erkkola

Miten yksilölliset ominaisuutemme ja elinympäristömme ohjaavat ruokavalintojamme? Miten yksilöä voidaan tukea terveyden ja ympäristön kannalta kestäviin ruokavalintoihin koko elämänkaaren ajan? Julk...

11 Jan 202240min

Älylaitteet ja lasten hyvinvointi | Silja Martikainen & Katri Saarikivi

Älylaitteet ja lasten hyvinvointi | Silja Martikainen & Katri Saarikivi

Älylaitteet ovat saumaton osa lasten ja nuorten sekä vanhempien arkea. Miten älylaitteiden käyttö vaikuttaa vuorovaikutukseen ja onko sillä merkitystä empatian kehittymiselle? Millaista on tasapainoin...

6 Jan 202228min

Ihmisaivoille sopivampaa tiedonkäsittelyä | Minna Huotilainen

Ihmisaivoille sopivampaa tiedonkäsittelyä | Minna Huotilainen

Tietotyössä eli asiantuntijatyössä aivoilta vaaditaan paljon, sillä työ on jatkuvaa tiedonkäsittelyä. Miten työn kognitiivista ergonomiaa voidaan kohentaa? Julkaisemme tiedekustantamo Gaudeamuksen j...

4 Jan 202230min

Algoritmien aakkoset | Anna-Mari Rusanen

Algoritmien aakkoset | Anna-Mari Rusanen

Mitä on algoritmien lukutaito? Millaisia eettisiä kysymyksiä tekoälyn käyttöön ja kehitykseen liittyy? Julkaisemme tiedekustantamo Gaudeamuksen ja Tiedekulman yhteistyössä suunnittelemien Tiedekulmap...

30 Dec 202124min

Datatalouden valta ja eettinen käänne | Minna Ruckenstein

Datatalouden valta ja eettinen käänne | Minna Ruckenstein

Millaista valtaa digitaalisten aineistojen käyttö tuottaa? Julkaisemme tiedekustantamo Gaudeamuksen ja Tiedekulman yhteistyössä suunnittelemien Tiedekulmapokkareiden tekstejä ääniversioina. Apulaisp...

28 Dec 202130min

Syrjään jäävät naapurustot | Venla Bernelius

Syrjään jäävät naapurustot | Venla Bernelius

Miten hyvinvointi ja elämänmahdollisuudet jäsentyvät maailmassa, jossa sosiaalisten etäisyyksien ylittämisestä on tullut jopa vaikeampaa kuin maantieteellisten etäisyyksien? Julkaisemme tiedekustanta...

21 Dec 202130min

Hintalappu luonnolle – Kuinka luontokatoa torjutaan talouden ja sääntelyn avulla?

Hintalappu luonnolle – Kuinka luontokatoa torjutaan talouden ja sääntelyn avulla?

Mikä on luontokadon hinta? Luonnonvarojen vastikkeeton käyttö on suistamassa maapallon epätasapainoon. Luonnolle asetellaankin nyt hintalappua, joka pakottaisi miettimään jatkossa tarkemmin, onko luon...

24 Nov 202158min

Takaisin luontoon – Kuinka ajattelumme pitää muuttua, jotta ratkaisemme ympäristökriisit?

Takaisin luontoon – Kuinka ajattelumme pitää muuttua, jotta ratkaisemme ympäristökriisit?

Tervetuloa kohtuuden aikakauteen. Luon­to­ka­to ja il­mas­ton­muu­tos ovat val­ta­van mit­ta­luo­kan krii­se­jä, joi­den taus­ta­vai­kut­ta­ja­na on jat­ku­vaan kas­vuun ja luon­no­va­ro­jen pi­däk­ke...

18 Nov 20211h

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
svd-nyhetsartiklar
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel
rss-vetenskapsradion-2
det-morka-psyket
rss-vetenskapsradion
medicinvetarna
bildningspodden
sexet
rss-geopodden-2
vetenskapsradion
rss-experimentet
4health-med-anna-sparre
halsorevolutionen
rss-spraket
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
hacka-livet