Michael Pollan og Andreas Liebe Delsett

Michael Pollan og Andreas Liebe Delsett

Gjennom titler som Cooked, The Omnivore’s dilemma og In defense of Food har Michael Pollan, professor i journalistikk ved Universitetet i Berkeley og i sakprosa ved Harvard Universitet, markert seg som en av verdens fremste sakprosaforfattere og kronikører. Pollan er Norgesaktuell med boka Psykedelisk renessanse, som tar for seg forskningen på ulike psykedeliske stoffer. På Litteraturhuset møtte han Andreas Liebe Delsett til matsamtale onsdag 11. desember 2019. Delsett er programsjef på Litteraturhuset og forfatter av Kjøkkenveien. En bok om mat og arbeid.

Litteraturhusets podkast presenterer bearbeidede versjoner av samtaler og foredrag i regi av Stiftelsen Litteraturhuset. Hold deg oppdatert på Litteraturhusets program. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(367)

Palestina finnes ikke på kartet: Adania Shibli og Maaza Mengiste

Palestina finnes ikke på kartet: Adania Shibli og Maaza Mengiste

Året er 1949, og staten Israel er i sin spede begynnelse. Langt sør i landet, i Negev-ørkenen, har israelske sikkerhetsstyrker satt opp leir med oppdrag å «renske ut» de araberne som måtte være igjen ...

31 Mars 20241h 9min

Smørbrød og skilsmisse: Helle Helle og Marie Aubert

Smørbrød og skilsmisse: Helle Helle og Marie Aubert

«Hafni forteller…..at hun skal skilles.»Slik åpner Helle Helles nyeste roman. Her befinner hovedpersonen, en kvinne midtveis i tilværelsen, seg i en eksistensiell unntakstilstand. Hafni som forteller ...

24 Mars 20241h 4min

Når sannheten blir relativ: Johannes Anyuru og Priya Bains

Når sannheten blir relativ: Johannes Anyuru og Priya Bains

«De sier at jeg ble knivstukket i en fotgjengerundergang, krøyp ut og døde under åpen himmel. Men du hører stemmen min, ikke sant?»Etter at Mio ble drept på gata, har Ruth forsøkt å skape et nytt liv ...

10 Mars 20241h 2min

Slekt mot slekt: Mikael Niemi og Jonas Bals

Slekt mot slekt: Mikael Niemi og Jonas Bals

En streik bryter ut på 1930-tallet i Pajala i Nord-Sverige. På den ene siden står skogseierne, på den andre «torperne», de som ikke eier egen jord. På hver sin side står også to brødre: Wilhelm, som h...

24 Feb 20241h

Hemmeligheten som endret Europa: Thorvald Steen og Aina Basso

Hemmeligheten som endret Europa: Thorvald Steen og Aina Basso

Vi befinner oss i 1204. Massimo Gasparino er med på det som skal bli historiens fjerde korstog for å gjenvinne Jerusalem for Europas sanne kristne. Men de er ikke i Jerusalem, de er i Konstantinopel, ...

11 Feb 20241h 5min

Slektskap: Jonas Hassen Khemiri og Marte Spurkland

Slektskap: Jonas Hassen Khemiri og Marte Spurkland

Jonas er fem-seks år gammel første gang Mikkola-søstrene dukker opp i livet hans. De stadig mer myteomspunne søstrene Ina, Evelyn og Anastasia flytter etter hvert inn i nabolaget hans. De er de eneste...

28 Jan 202457min

Forbudte bøker: Sensur og sedelighet med Kjersti Løken Stavrum

Forbudte bøker: Sensur og sedelighet med Kjersti Løken Stavrum

Foredrag ved Kjersti Løken StavrumI Tyrkia, Kina, Iran og en rekke andre land risikerer forfattere lange fengselsstraffer – om ikke dødsstraff – for litteraturen de har skrevet. Også i vår del av verd...

14 Jan 202443min

Forbudte bøker: Pulp og moralpanikk med Rebecca Scherr

Forbudte bøker: Pulp og moralpanikk med Rebecca Scherr

Foredrag ved Rebecca ScherrSensur rammer enkelte grupper hardere enn andre, særlig der litteraturen gir uttrykk for egne erfaringer. I Vesten har spesielt skeive forfattere har måttet erfare at sensur...

14 Jan 202447min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
aftonbladet-krim
en-mork-historia
gynning-berg
p3-dokumentar
creepypodden-med-jack-werner
mardromsgasten
skaringer-nessvold
killradet
badfluence
hor-har
kod-katastrof
blenda-2
flashback-forever
nemo-moter-en-van
vad-blir-det-for-mord
historiska-brott
aftonbladet-daily
spar
rss-mer-an-bara-morsa