Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet
Värvet10 Nov 2025

Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

VEM: Mischa Billing

YRKE: Sommeliere/TV-profil

AVSNITT: 704

OM: Att lämna universitet i Örebro efter 26 år, temposkillnaden mellan 90-talets Aspegren mitt i maten och Sveriges mästerkock 2025, spelet bakom nya jury-konstellationen, värdskapets magi, hur man provar vin utan att bli en cirkushäst, viljan att bli hänförd, varför det ger status att inte imponeras av Frantzén, svenskt vins framtid, ekonomisk frihet, språkets betydelse, Paris som hemvist för själen, vinvärlden i stålbad och givetvis en hel del om vinprovningen med Kristoffer där krokarna gör ett vin till en hel klunga och inte en ensam cyklist.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Mattias Åsén

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(1358)

Sommarvärvet #1: ”Sommarlovet är bortslösat på sommaren”/K Svensson

Sommarvärvet #1: ”Sommarlovet är bortslösat på sommaren”/K Svensson

Sommarföljetången är här! I år bjuder Värvet på ett potpurri av kortare prat med tidigare gäster. Temat? Ja, du gissade rätt: Sommar! Är Johan Kücükaslan killen vid grillen? Vad har Marianne Mörck hel...

3 Juli 35min

KORT Åsa Wikforss: ”Skolan slutade tro på kunskap”

KORT Åsa Wikforss: ”Skolan slutade tro på kunskap”

VEM: Åsa WikforssYRKE: Professor i teoretisk filosofi och ledamot i Svenska AkademienAVSNITT: 742OM: Svenska Akademien efter krisen. Folkbildningens roll i demokratin. Anti-intellektualismen. Skolan s...

30 Juni 33min

Åsa Wikforss: Filosofen som varnar för att låta AI tänka åt oss

Åsa Wikforss: Filosofen som varnar för att låta AI tänka åt oss

VEM: Åsa WikforssYRKE: Professor i teoretisk filosofi och ledamot i Svenska AkademienAVSNITT: 742OM: Svenska Akademien efter krisen. Folkbildningens roll i demokratin. Anti-intellektualismen. Skolan s...

29 Juni 1h 4min

Fotbollsagenterna: Så infiltrerade kriminella svensk fotboll – Andréas Sundberg

Fotbollsagenterna: Så infiltrerade kriminella svensk fotboll – Andréas Sundberg

VEM: Andréas SundbergYRKE: FotbollsjournalistAVSNITT: 741OM: Fotbollsagenternas kidnappning av svensk fotboll. Agentkriget om Victor Nilsson Lindelöf. Pojklaget som fick Chelsea att komma till Angered...

26 Juni 45min

Till minne av: Staffan Westerberg #145

Till minne av: Staffan Westerberg #145

En favorit i repris med anledning av dramatikern Staffan Westerbergs bortgång. I avsnittet från 2014 pratade vi om barndomen i Umeå, att (aldrig) bli vuxen, teater, whisky & fanta, Keve Hjelm, att job...

23 Juni 59min

KORT Loa Falkman: ”Det lönar sig inte att ha ångest”

KORT Loa Falkman: ”Det lönar sig inte att ha ångest”

VEM: Loa FalkmanYRKE: Artist/skådespelareAVSNITT: 740OM: Att vara 79 men inte känna sig som 79. Morgonstelhet. Minnet som börjar tappa klistret. Frun Rosys goda omdöme. Att få leka med pojkarna i Björ...

23 Juni 31min

Loa Falkman: Fortfarande luststyrd och nyfiken

Loa Falkman: Fortfarande luststyrd och nyfiken

VEM: Loa FalkmanYRKE: Artist/skådespelareAVSNITT: 740OM: Att vara 79 men inte känna sig som 79. Morgonstelhet. Minnet som börjar tappa klistret. Frun Rosys goda omdöme. Att få leka med pojkarna i Björ...

22 Juni 58min

KORT Marianne Mörck: Britt-Marie, begravningen och Bonusfamiljen

KORT Marianne Mörck: Britt-Marie, begravningen och Bonusfamiljen

VEM: Marianne MörckYRKE: SkådespelareAVSNITT: 739OM: Livet vid teatern. Att fortfarande bli uppringd. Britt-Marie var här på Scalateatern. Nya inspelningar av Bonusfamiljen. Aversionen mot överdrivna ...

16 Juni 32min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
svd-tech-brief
rss-borsens-finest
uppgang-och-fall
avanzapodden
dynastin
lastbilspodden
bathina-en-podcast
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
fill-or-kill
rss-svart-marknad
borsmorgon
rss-dagen-med-di
tabberaset
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
24fragor
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-dominoeffekten