Richard Tellström

Richard Tellström

Mathistorikern om maten på svenska julbord och julbordsgeneralernas makt.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Måltidsforskare som ofta medverkar i olika medier för att berätta om svensk matkultur. Richard Tellström har bidragit med sin kunskap i olika tv-program, bland annat i form av expert i ”Historieätarna” och julkalendern ”Tusen år till julafton”. Just nu skriver han en bok om svensk måltidshistoria från medeltiden till pandemin.

Richard Tellström om sitt Vinterprat:

– Jag kommer berätta allt om det svenska julbordet, varför vi äter just sill, skinka och köttbullar. Och om varför fler och fler börjar pynta i november, varför julfirmafesten är avdragsgill och varför svenska barn fick vänta på rummet medan kompisens familj åt middag.

Producent: Karin af Klintberg

Tidigare Sommarvärd 2017

Avsnitt(500)

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
gynning-berg
p3-dokumentar
svenska-fall
mardromsgasten
killradet
rattsfallen
creepypodden-med-jack-werner
skaringer-nessvold
aftonbladet-krim
spar
flashback-forever
aterforeningen-en-podcast-med-thorsten-och-richard-flinck-av-sigge-eklund
hor-har
historiska-brott
larm-vi-minns
rss-sanning-konsekvens
kod-katastrof
rss-vad-fan-hande