#310 Matsvinn är ett av våra största utsläppsproblem med Fredrik Wikström

#310 Matsvinn är ett av våra största utsläppsproblem med Fredrik Wikström

Boken heter "Stoppa matsvinnet! En förpackad lösning" och gäst är Fredrik Wikström, författare och forskare på Karlstad Universitet.


Visste du att matproduktionen i världen står bakom en tredjedel av de globala utsläppen? Och visste du att en tredjedel av den mat som produceras sedan slängs? Då kanske du också vet att matsvinn är ett av våra största klimatproblem. I den här boken har forskarna kartlagt matsvinnet och undersökt varför det slängs så mycket mat. Och det är flera faktorer som är viktiga att förstå. Inte minst konsumenternas beteenden och vanor, matförpackningarnas material och design, och incitamenten som styr produktion, leverantörer och butiker. Lösningar finns. Men för att förstå vad som behöver göras - behöver man också förstå vart de olika problemen ligger och vem som behöver göra vad.


Några av frågorna som diskuteras i programmet är: Hur stort är egentligen problemet med matsvinn? Varför slängs det så mycket mat? Vad är förpackningarnas roll när det kommer till matsvinn vs. materialåtervinning? Hur ser lösningarna ut för att vi ska få ner matsvinnet? Lyssna och få en kortversion av boken!


Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Hemsida: https://larafranlarda.com

Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: https://larafranlarda.com/

Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(491)

#478 Personalgruppens psykologi med Simon Granér

#478 Personalgruppens psykologi med Simon Granér

Boken heter "Personalgruppens psykologi" och gäst är författaren Simon Granér.Det här är en grundläggande översikt över de psykologiska processer som kännetecknar en personalgrupp. Boken innehåller bl...

5 Juli 47min

#477 Kommunikativa organisationer med Mats Heide

#477 Kommunikativa organisationer med Mats Heide

Boken heter "Kommunikativa organisationer - Så skapar bättre relationer och förtroende" och gäst är författaren Mats Heide.Den här boken bygger på mer än tio års forskning om offentliga och privata ve...

28 Juni 39min

#476 Motivation för lärande i skolan med Lena Boström

#476 Motivation för lärande i skolan med Lena Boström

Boken heter "Motivation för lärande i grundskolan" och gäst är författaren Lena Boström.Studiemotivation är avgörande för elevers prestationer, men trots detta har alltför många grundskoleelever låg m...

21 Juni 37min

#475 Självmedicinera din hjärna med Gabriella Svanberg

#475 Självmedicinera din hjärna med Gabriella Svanberg

Boken heter "Självmedicinera din hjärna" och gäst är författaren Gabriella Svanberg.Med kunskap om hur din hjärna fungerar kan du påverka hur du mår, tänker, känner och presterar. Din hjärna styr allt...

14 Juni 48min

#474 Drömfabriken, en professors betraktelser, med Magnus Dahlstedt

#474 Drömfabriken, en professors betraktelser, med Magnus Dahlstedt

Boken heter "Drömfabriken - en professors betraktelser" och gäst är författaren Magnus Dahlstedt.Det här är egentligen ingen bok i traditionell bemärkelse. Innehållet är från början Magnus dagliga ant...

7 Juni 44min

#473 Är våra liv ett utstakat öde? med Markus Heilig

#473 Är våra liv ett utstakat öde? med Markus Heilig

Boken heter "Ett utstakat öde? Om trauman, gener och livsberättelser" och gäst är författaren Markus Heilig.Har jag fötts till ett förutbestämt öde? Vad är det i så fall som bestämmer hur det formats?...

31 Maj 45min

#472 Skriva klarspråk i en tid med AI med Anna Kleinwichs Magnusson

#472 Skriva klarspråk i en tid med AI med Anna Kleinwichs Magnusson

Boken heter "Skriva klarspråk - Tydlig kommunikation i en tid med AI" och gäst är författaren Anna Kleinwichs Magnusson.Att skriva så att mottagaren förstår är grundläggande och ett krav enligt språkl...

24 Maj 45min

#471 Validering, ett kraftfullt psykologiskt verktyg, med Sara Edlund

#471 Validering, ett kraftfullt psykologiskt verktyg, med Sara Edlund

Boken heter "Validering - För förståelse, samarbete och förändring" och gäst är författaren Sara Edlund, som har skrivit boken tillsammans med Elisabeth Malmquist.Validering handlar om att få personer...

17 Maj 48min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
det-skaver
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
nu-blir-det-historia
harrisons-dramatiska-historia
not-fanny-anymore
roda-vita-rosen
johannes-hansen-podcast
allt-du-velat-veta
rss-viktmedicinpodden
kan-jag-sa-kan-du-podden
sektledare
rss-foraldramotet-bring-lagercrantz
sa-in-i-sjalen
i-vantan-pa-katastrofen
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
rss-traningsklubben
rss-ar-det-rimligt
rss-max-tant-med-max-villman
rss-basta-livet