BAK FLASKEN

BAK FLASKEN

Ønsker du å samarbeide. Send mail til c.sorensen@outlook.com


Velkommen til Bak Flasken – Podcasten der drikke, mat og reiser møtes i smakfulle samtaler!


Er du nysgjerrig på historiene bak de mest smakfulle drikkevarene, de uforglemmelige matopplevelsene og de inspirerende reisene?


I Bak Flasken med @sommelier_sorensen tar han deg med på en reise gjennom samtaler med mennesker som brenner for sitt fag. Enten det handler om å bevare tradisjoner eller utfordre konvensjonene med noe helt nytt, dykker vi ned i hva som driver deres lidenskap.


Podcasten startet med fokus på Vestlandet – et mekka for unike smaker og historier – men har nå utvidet horisonten. Vi utforsker Norges mangfoldige mat-, drikke- og reiseopplevelser og beveger oss stadig mot nye, spennende destinasjoner, både i Norge og internasjonalt.


Her hyller vi både de tradisjonelle håndverkene som bærer arven videre, og de modige innovatørene som skaper noe banebrytende. Sammen åpner vi en flaske, setter oss ned, og lar samtalen flyte mens vi avdekker hva som gjør norsk mat- og drikkekultur så unik.


🎙️ Nye episoder slippes jevnlig – bli med oss og oppdag smakene, historiene og menneskene som former en verden av mat, drikke og reise!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den här podcasten är hämtad från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Den kan innehålla reklam.

Avsnitt(59)

#51 - TAUS - Blindsmaking og ærlig prat

#51 - TAUS - Blindsmaking og ærlig prat

Episodeinfo Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comI denne episoden inviterte jeg TAUS med på en blindsmaking, samtidig som vi blir bedre kjent med henne som artist og me...

14 Apr 29min

#50- Tarje Hellebust - Adm. dir. Radisson Blu Plaza Oslo - Hotelliv og livet bak kulissene

#50- Tarje Hellebust - Adm. dir. Radisson Blu Plaza Oslo - Hotelliv og livet bak kulissene

🎙️ Episodeinfo Tarje Hellebust Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comJeg tok turen til Oslo og fikk sette meg ned med Tarje Hellebust, administrerende direktør ved Radisson Blu...

7 Apr 42min

#49 – Moden vin del 3: Hvit 2006 fra Libanon – er dette egentlig godt?

#49 – Moden vin del 3: Hvit 2006 fra Libanon – er dette egentlig godt?

🎙️ #49 – Moden vin del 2: 2006 fra Libanon – er dette egentlig godt?(Ønsker du.å samarbeide, ta kontakt med c.sorensen@outlook.com)I denne episoden tar jeg turen til Krysset i Bergen, på besøk hos Ov...

31 Mars 15min

#48 – Moden vin del 2: Er denne “1988-vinen” fra Sovjetunionen ekte?

#48 – Moden vin del 2: Er denne “1988-vinen” fra Sovjetunionen ekte?

🎙️ #47 – Moden vin del 2: Er denne egentlig fra 1988?Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comI denne episoden av Bak Flasken samles jeg, Espen Hermansen og Ove Svendsen i Krysset ...

24 Mars 15min

#47 – Allison Mellemstrand fra USA/Norge – Vinner av Young Wine Award 2026

#47 – Allison Mellemstrand fra USA/Norge – Vinner av Young Wine Award 2026

Episode 47 – Allison MellemstrandØnsker du samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comAllison er halvt norsk, oppvokst i USA, og havnet nesten tilfeldig i Bergen. Nå, bare 23 år gammel, har hun a...

17 Mars 1h 6min

#46 - Moden vin del 1. Ekspertsmaking av 60 til 70 år gammel champagne Taittinger

#46 - Moden vin del 1. Ekspertsmaking av 60 til 70 år gammel champagne Taittinger

60 til 70 år gammel champagne. Er den fortsatt godØnsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comI denne episoden åpner jeg en helt spesiell flaske. En Taittinger som er rundt 60 til 70 å...

10 Mars 19min

#45 - Thor Oddvar Havn - Pommelier og Sommelier - Norsk sider på sitt beste

#45 - Thor Oddvar Havn - Pommelier og Sommelier - Norsk sider på sitt beste

Episode 45 – Thor Oddvar HavnTa kontakt for samarbeid: c.sorensen@outlook.com eller 41681760I denne episoden møter jeg Thor Oddvar Havn – pommelier, sommelier og en av Norges fremste siderstemmer.Vi s...

3 Mars 58min

#44 – Julepodkast spesial – julehjelp fra Merete Bø, Heidi fra Pievino og Oste Arvid

#44 – Julepodkast spesial – julehjelp fra Merete Bø, Heidi fra Pievino og Oste Arvid

EpisodeinfoOppsummertMerete Bø:Løyrom med flatbrød, litt rømme, syltet løk og dill. En fantastisk og litt annerledes forrett som føles ny og frisk. Serveres gjerne med litt champagne.Stilton ost samme...

15 Dec 202531min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
det-skaver
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
nu-blir-det-historia
not-fanny-anymore
harrisons-dramatiska-historia
roda-vita-rosen
allt-du-velat-veta
johannes-hansen-podcast
rss-viktmedicinpodden
sektledare
sa-in-i-sjalen
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
i-vantan-pa-katastrofen
sex-pa-riktigt-med-marika-smith
rss-basta-livet
rss-traningsklubben
rss-dr-bjorklund
rss-mina-andetag
rss-ar-det-rimligt