THORSTEN LAXVIK - Om skogens betydelsen, självförsörjning, människovärde och hur kärlek kan lösa alla problem!
I andra avsnitt av den andra säsongen av Bryta Bröd välkomnar jag Thorsten Laxvik, en erfaren och vis man. Vi utforskar den nuvarande matkulturen, och hur den kan vara förvirrande och vilseledande. Ly...
14 Dec 20231h 33min
CLAUDIA KVARNBORG - Engagera för klimaträttvisa: En diskussion med miljöaktivisten Claudia Kvarnborg
Hej alla, här är Sébastien! Välkomna till den första episoden av den andra säsongen av min podcast "Bryta Bröd". Vi sitter ner med Claudia Kvarnborg, en engagerad miljöaktivist, och pratar om klimatak...
6 Dec 20231h 30min
GUNNAR RUNDGREN - Miljöpionjär om systemet som tar oss in i väggen och hur småskaligt jordbruk kan rädda oss!
Hej alla, här är Sébastien! Välkomna till det spännande avslutningsavsnittet av första säsongen av min podcast "Bryta Bröd", avsnitt 12. Idag har vi något riktigt speciellt för er – en djupgående disk...
29 Nov 20231h 26min
HANS LARSSON - Institutioner utan råg i ryggen, biverkningar av lobbyism och en djupdykning i kulturspannmålens värld
Välkommen till avsnitt 11 av podden "Bryta Bröd" – "Institutioner utan råg i ryggen, biverkningar av lobbyism och en djupdykning i kulturspannmålens värld". Jag tog mig till Österlen för att träffa de...
23 Nov 20231h 6min
ISABELLE MCALLISTER - Oinbjudna sanningar, skavet och hur man adresserar kognitiv dissonans med allmänheten
Välkommen till avsnitt 10 av podden "Bryta Bröd", där vi fortsätter vår utforskning av vårt trasiga livsmedelssystem och undersöker hur våra dagliga beslut kan leda oss mot en mer hållbar framtid. Ida...
16 Nov 20231h 47min
JOHAN EKFELDT - En av världens mest kunniga rostare om sin passion för kaffe...Helt utan filter!
Välkomna, lyssnare och tittare, till en nybryggt episod av denna fria podden "Bryta Bröd", där varje slurk och tugga ger oss ett bättre uppfattning över vårt trasiga livsmedelssystem! Idag är jag stol...
9 Nov 20231h 33min
FREDRIK ALVEREN - Chokladindustrin VS hantverket och varför lecitin är ett problem!
Det är dags för en helt ny och engagerande episod av "Bryta Bröd". Idag går vi bortom det som serveras på tallriken och dyker rakt ner i den mörka och komplicerade världen av chokladindustrin. Möt Fre...
2 Nov 20231h 22min
ANN FERNHOLM - Allt du behöver veta om socker och andra tillsatser som gömmer sig i maten.
Sätt dig bekvämt och förbered dig för ett till spännade episod av podcasten "Bryta Bröd", där vi gräver djupt i ett av de mest pressande och kontroversiella ämnena i dagens samhälle: Matens roll i fol...
25 Okt 20231h 40min
