340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar
Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill...
22 Juni 202212min
339. Hayaat Ibrahim: Det förebyggande arbetet mot mutor och korruption
Det är lätt att tro att mutor och korruption är fenomen som bara existerar i länder långt bort. Men det svenska näringslivet är långt ifrån förskonat när det gäller exempelvis svågerpolitik, jäv och k...
20 Juni 202210min
338. Tobias Wahlqvist: Skippa nyheterna – en uppgörelse med den skadliga sensationsjakten
Tobias Wahlqvist var länge en överpresterande egenföretagare och utpräglad nyhetsknarkare. Det var först när utmattningen var ett faktum som han släppte nyhetskonsumtionen och detoxade hjärnan, med re...
16 Juni 202241min
337. Jessica Vacklid: Musslor är både miljöhjältar och supermat
Jessica Vacklid är vd för Musselfeed, som förädlar musslor från Orust på Västkusten. Förutom att främja musslornas bidrag till friskare hav, produceras såväl mjöl som pulver från musslornas kött. Dett...
14 Juni 20229min
336. Leo Wezelius: NFT-folkbildning, kofisar och empatiskt lyssnande
Leo Wezelius är medgrundare av den nya plattformen Norn (tidigare NFT Nord), med bland annat NFT.se i portföljen. Vi pratar i avsnittet om hur man kan tillgängliggöra kunskap och förståelse kring NFT ...
8 Juni 202255min
335. Desirée Lundberg: Framtidens fika bidrar med energi och näring
Den svenska fikakulturen är stark. Men måste vi egentligen dagligen proppa i oss sötsaker för att upprätthålla traditionerna? Detta vill Naima ändra på, med boostade och nyttiga varianter av de svensk...
7 Juni 20228min
334. Lauri Reuter: Deep foodtech investments for a more sustainable food system (IN ENGLISH)
Lauri Reuter is a former biotech scientist who went over to the venture capital side. He is now founder and partner at Nordic Foodtech VC, managing a fund of 42 million Euros. The focus is to invest i...
3 Juni 202211min
333. Jesper Jonsteg: Lönsamma klimatprojekt är en no-brainer
De flesta större bolag har en diger önskelista med projekt som skulle kunna bidra till energieffektivisering och lägre klimatavtryck, men det kan vara svårt att hitta finansiering internt för dessa in...
2 Juni 202232min
