Hembryggning Halleluja

I detta avsnittet. Maillard! Eller Maillardreaktion, för att vara extra tydlig. Vad är det och varför är det viktigt när det kommer till att brygga öl? Det ska vi försöka svara på. Vi pratar även med ...

16 Apr 1h 27min

Tmavé, eller varför inte Tjeckisk mörk lager? Eller om du så vill, ena halvan av duon Centraleuropeisk mörk lager. Hursomhelst, det är om den ölstilen detta avsnitt handlar. Som vanligt, lite historia...

2 Apr 1h 6min

Nu blir det nörderi på hög nivå om beska och IBU. 1337! Vi går igenom vad beska är, varför vissa är mer känsliga mot det än andra, men framför allt, vilken metod för att räkna ut beska som är den över...

19 Mars 1h 18min

En inte helt känd ölstil är i fokus denna gången. Det finns stor risk att du som lyssnar kommer lära dig något! Om du vill nå oss kan du göra det på hembryggning.halleluja@gmail.com eller på @hembrygg...

5 Mars 1h 4min

I dagens avsnitt pratar vi om Porter & Stout-träffen 2026. Till den tävlingen utmanade vi oss i vem som kunde göra den bästa stiltypiska portern eller stouten, där vi bara utgick från en ljus basmalt....

19 Feb 1h 10min

Gissa vad detta avsnittet handlar om! Svaret är svavel! När är det OK med svavel? hur undviker man det? Hur blir man av med det när man väl har fått det i sin öl? Det och mycket mer. Och, så dricker v...

5 Feb 1h 15min

Tripel har varit ett mycket önskat avsnitt genom åren och äntligen är avsnittet här! Det blir en del om hur den ska smaka, hur den ska bryggas och hur den uppkom. Och, så dricker vi öl!Om du vill nå o...

22 Jan 1h 34min

Fem - som i fem år! Lika många som podden funnits. Men också fem som i topp fem. Vi firar fem år med att berätta om ett gäng olika topp fem-listor, och reflekterar lite kring de fem åren som gått. Och...

8 Jan 1h 26min