Til deg som elsker sjokoladekake
Leter du etter verdens beste sjokoladekake? Dette er kakene alle elsker, og i denne episoden lærer du både om teknikker, kjemi og fremgangsmåter enten du sverger til brownies, sjokoladefondant, Nemesi...
22 Feb 202441min
Dilla på grøt
Har du også dilla på grøt om dagen? Eller er du fersk grøtspiser og trenger inspo? Marta og Anette frister med kjøleskapsgrøt med gulrot, steel cut havregrøt, bakt byggrynsgrøt med krydder og havregrø...
8 Feb 202429min
Hva er i sesong i Norge vinterstid?
God lagring sørger for god kvalitet på norske råvarer gjennom vinteren. Vi frister med hodekål i japansk pannekake, salat med bakte rotgrønnsaker, lapskaus og skrei.
25 Jan 202423min
En hel kylling – tre middager til to personer
Med en hel kylling kan du få tre middager for to personer. Mulighetene er mange, enten du velger å helsteke kyllingen eller dele den opp før tilberedning. Videre kan du da lage vietnamesisk kyllingsal...
11 Jan 202431min
Mest stilte spørsmål om julematen
Hvordan sikre sprø svor på ribba? Hvor lenge skal pinnekjøttet dampes? Og hva kan du lage av julemiddag du har til overs? Det og mye mer får du svaret på i denne episoden om julemat.
21 Dec 202329min
Porchetta – Italias ribberett
Porchetta er italienerens versjon av ribbe, og er en nydelig rett som kan nytes både varm og kald. Vi frister med ulike varianter: porchetta med chimichurri, en med eple og kål og en som er fylt med t...
7 Dec 202320min
Bak kulissene i MatPrat
Anette og Britt Marlene tar deg med bak kulissene på MatPrat. Hvordan blir oppskriftene til? Hva skjer på fotodager i studio? Og gjør de noen ganger bommerter på kjøkkenet?
23 Nov 202333min
Slik får du perfekt entrecôte
Entrecôte er den saftigste og mest smakfulle biffen, og MatPrat-ekspertene forklarer deg hvordan du steker den perfekt. Skal du ha gjester, er helstekt entrecôte en vinner. Entrecôte er også super å b...
9 Nov 202325min
