Umami søppeldykker
Det store prishoppet på dagligvarer har gjort at Umami hopper i søppla. I ukas episode dykker vi dypere ned i fenomenet dumpsterdiving. Vi møter også tilfeldigvis på en legendarisk dumpstrer. Hør epis...
23 Okt 202245min
Plantepålegg
Pålegg er ein essensiell del av det heilage norske brødmåltidet. Men kva pålegg vel ein dersom ein vil ete meir plantebasert? Dette og meir får vi svar på når produktsjef for Mills Plantego' Adrian Wo...
16 Okt 202245min
Turmat
Det er høst, og god mat blir enda viktigere når du skal gå i skog og mark. Vi kommer med egne erfaringer og hjelper deg med hva du burde ta med i tursekken. I tillegg beveger vi oss ut i skogen selv, ...
9 Okt 202240min
Uten gluten
Kva er greia med glutenfrie treskarar? Og kva kan ein kjøpe på kafé eller butikk som student med cøliaki? Vi tar for oss alt dette og smakstestar glutenfrie vannbakkels i vekas episode av Umami. Møt o...
2 Okt 202244min
Lokalmat med Mat*Larm-festivalen
I denne episoden har Umami fått storslått besøk av prosjektleiarane for Mat*Larm-festivalen, nemlig Mariel Bull Jensen og Julie Øyan! Vi får høyre om lokalmat, gode rådvarer, og møtet mellom bonden og...
25 Sep 202249min
Majones
I denne episoden tek Umami for seg majonesen! Vi smakar og rangerar majones frå både inn- og utland. Det vankar også en aldri så liten mekkekamp om kven som kan lage den beste veganske majonesen! Sist...
18 Sep 202245min
Mat på studentbudsjett
Nytt semester - nye moglegheiter, også for oss i Umami! I denne episoden snakkar vi om dei auka prisane på mat, og korleis ein kan spare pengar på mat som student på budsjett. Vi smakar også på fangst...
11 Sep 202223min
Energidrikk
Denne veka får du ei ekstraordinær og energirik sending av Umami der vi smakstestar og trillar terningar på ulike energidrikkar! Kva er egentlig energidrikk, kva i alle dagar er taurin og korleis smak...
5 Juni 202223min
