262 Dypdykk i Chablis del 3 - Fra grand cru til petit chablis
Chablis er selve innbegrepet på jordsmonnspreget vin. Vi tar et dypdykk i dette vinområdet. Dette er tredje og siste av tre episoder og her tar vi for oss kvalitetshierarkiet i Chablis og vinmarksfors...
31 Aug 20211h 24min
259 Streik og tidlig 80-tall - Vinmonopolets historie del 10
Vi har kommet til begynnelsen av 80-tallet og det stormer på Vinmonopolets anlegg på Hasle i Oslo. Ledelsen og de på gulvet samarbeidet dårlig og vi går inn i en periode med flere langvarige streiker....
24 Aug 202157min
260 Blindsmaking: Epler i bolleskinn
Anne og Anders blindsmaker fra svarte glass. Denne gangen er det mye forskjellig som hopper opp av glasset. Er det røde eller grønne epler? Er det lurt å tippe noe litt utenom det vanlige?--Vinmonopol...
17 Aug 202119min
259 Dypdykk i Chablis del 2 - Valg i vinmark og kjeller
Chablis er selve innbegrepet på jordsmonnspreget vin. Vi tar et dypdykk i dette vinområdet. Dette er den andre av tre episoder og her blir det mye om stell i vinmarken, valg av kloner, rotstokk, innhø...
10 Aug 20211h 17min
258 Norsk sider
Vi tar for oss Norsk sider. Her blir det noe om historie, områder, klima, eplesorter, produksjon og stiler. Kort og godt det meste du trenger for å være oppdatert.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggr...
3 Aug 20211h 7min
257 Vinlandet Libanon
Fønikere, munker og lyriske vinskribenter har alle vært med å forme Libanons vinhistorie. Flere lyttere har bedt om en episode om Libanon.Her blir det litt om historie, druetyper og vinstiler. Du kan ...
27 Juli 202135min
256 Anne Maurseth - En av Norges beste bartendere
Hvordan tenker en bartender nå nye drinker blir laget? Hva er nyskapende i dagens drinkverden? Hva er det mange gjester ikke liker?Hvordan lager du en god mojito? Vi har fått besøk av Anne Maurseth so...
20 Juli 202150min
255 Dypdykk i Chablis del 1 - Historie, geologi og klima
Chablis er selve innbegrepet på jordsmonnspreget vin. Vi tar et dypdykk i dette vinområdet. Dette er den første av tre episoder og her blir det mye om historie, geografi, geologi og klima. Chablis 1 -...
13 Juli 20211h 28min
