154 Vin til vilt
Slik velger du riktig vin til viltmiddagen. Anne, Tom og Anders har nettopp smakt vilt til forskjellige viner og deler av sine erfaringer. De snakker om det klassiske valget og om noen overraskende og...
22 Okt 201929min
153 Brennevin til mat
Vi svarer på et lytterspørsmål om brennevin til mat. Det er ikke bare akevitt som passer til mat, men det er verdt å tenke over hva du vil oppnå med kombinasjonen. Her får du noen tips. Anne og Anders...
15 Okt 201931min
152 Fatlagring - dette skjer med vinen og slik smaker det
Hva er vitsen med å legge vinen i fat av eik når det er både dyrt og arbeidskrevende? Bli med i et dypdykk i eikefatet. Anne, Håkon og Anders går mer eller mindre systematisk gjennom hvordan et fat bl...
8 Okt 201954min
151 Lytterspørsmål: Smaker dyr vin bedre og hvor lenge kan vin stå åpnet?
Anne og Anders svarer på lytterspørsmål. Hva får du når du legger mer penger på disken og er det sikkert at du liker dyr vin bedre enn rimelig? Og hvor lenge holder en vin seg etter at du har åpnet fl...
1 Okt 201929min
150 Blindsmaking: Ullvotter og glider
Vi blindsmaker igjen! I de svarte glassene er det noe som får Tom og Anders til å assosiere fritt. Det er noe mer enn frukt og det minner om ting som verken er vanlig å spise eller drikke. Men slik er...
24 Sep 201917min
149 Drue: Gewürztraminer - druen som byr på seg selv
Gewürztraminer skiller seg ut fra røkla. Her får du vite hva det er med denne druetypen som gjør den så populær i vinklubben, men hvorfor den sjelden dukker opp når maten står på bordet. Her får du rå...
17 Sep 201923min
148 Drue: Tannat - druen som gir faste og mørke viner
Bli kjent med Tannat, den mørke og mystiske druen som gir viner du kan tygge på.Anne, Tom og Anders snakker om hva Tannat smaker som ung og gammel. Hva vinene ligner på og hva slags mat som passer ti...
10 Sep 201919min
147 Blindsmaking: Gammel skog
Tom har skjenket en vin i to svarte glass som Anne og Anders smaker av. Hva kan det være?Anders kjenner et drag av en sval vind i en gammel skog og Anne tenker på eucalyptus. Til slutt ender de opp i ...
3 Sep 201918min
