122. Italian cucina povera
Bella Table23 Tammi 2023

122. Italian cucina povera

Luvassa syväsukellus italialaisen keittiön syntysijoille ja sen inspiroivaan cucina poveraan. Jaksossa uppoudutaan nonna-mielentilaan ja ammennetaan siitä inspistä nyt niin ajankohtaiseen tarkan markan kokkailuun. Keskustellaan cucina poveran rakennuspalikoista ja siitä miten vaatimattomista raaka-aineista taiotaan upeita aterioita myös suomalaisissa kotikeittiöissä. Tunnin aikana kerrataan nonnien perusoppeja, torjutaan ruokahävikkiä ja tietty fiilistellään Italiaa ja sen ruokakaupunkeja ja klassikkoannoksia. Jakso on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä uuden vuosikumppanimme Muttin kanssa. Jaetaan sen kunniaksi myös rutkasti säilyketomaattirakkautta ja kerrotaan vinkkejä kauppojen säilykeosastolla suunnistamiseen.

Jaksot(264)

56. TikTok hacks - 50 parasta keittiöniksiä

56. TikTok hacks - 50 parasta keittiöniksiä

Ollaan scrollattu kilometrien verran TikTokia läpi ja etsitty parhaat elämää helpottavat hack:it eli niksit. Jaksossa luetellaan kikkoja niin iisimpään ja nopeampaan kokkailuun kun keittiövälineiden u...

16 Elo 20211h 1min

55. Suuri lihakeskustelu

55. Suuri lihakeskustelu

Tänään käsitellään podissa lihansyöntiä. Keskustelu lihan alkuperämaasta instagramissa räjäytti meidän inboxin ja päätettiin jatkaa juttua tänne podin puolelle. Millainen on meidän suhde lihaan? Mik...

9 Elo 202148min

54. Kesätorin ihanat veget

54. Kesätorin ihanat veget

Jaksossa jutellaan sesongin ihanista kasviksista ja ideoidaan niistä helppoja ja nopeita ruokia. Mitä kaikkea napataan nyt kesätorilta koriin ja mitä uusia herkkuja niistä valmistetaan. Annetaan inspi...

5 Heinä 202154min

53. Kesäkalaa

53. Kesäkalaa

Nyt on luvassa kesäkalajuttuja! Jutellaan kalan käsittelystä ja parhaista välineistä. Valmistetaan kalaa valurautapannulla, grillissä, savustuspöntössä, halsterissa ja toholla. Droppaillaan pari lempi...

30 Kesä 202148min

52. Juhannusjutut jatkuu!

52. Juhannusjutut jatkuu!

Vuoden paras viikko on vihdoin täällä ja juhannusjutut jatkuu podissa! Aloitetaan listaamalla alkukesän lemppareita ja jatketaan siitä unelmien kaupunkijuhannuksen pariin. Kysyimme experteiltä, eli te...

21 Kesä 20211h

51. Juhannusruokaa!

51. Juhannusruokaa!

Nyt on vihdoin aika aloittaa juhannuksen menusuunnittelu. Suunnataan korit kainalossa lähikauppaan ja jaetaan tunnin verran ruokainspistä. Mikä inspiroi juuri nyt ja mitä herkkuja tehdään juhannuspöyt...

14 Kesä 202156min

50. Bella Table 1-vee!

50. Bella Table 1-vee!

HBD Bella Table! Meidän pieni bella täyttää 1v ja sen kunniaksi vietetään synttäriviikkoa. Mistä kaikesta on puhuttu 50 jakson aikana? Mistä saavutuksista ollaan erityisen ylpeitä? Jaetaan vuoden aika...

7 Kesä 202152min

49. Italia!

49. Italia!

Allora bellat & bellot, tätä jaksoa on odotettu koko podin olemassaolon ajan. Luvassa on tuplajakso yhteen putkeen meidän rakkaudesta Italiaa kohtaan. Jutellaan italialaisten ateriarytmistä ja ruokai...

31 Touko 20211h 21min

Suosittua kategoriassa Viihde

anni-jaajo
tuplakaak
grekovit
hei-baby-3
terveisia-perheesta
the-harlin-show
dear-shirly
antin-palautepalvelu
bella-table
antin-elokuvakerho
verhon-takaa
nonsensepodi
tahtitehdas
dear-shirly-ja-arttu
tervo-halme
get-jassud
ootsa-kuullut-tasta-2
hollywood-love-stories-2
suomen-suosituin-podcast
viisupodi