#310 Matsvinn är ett av våra största utsläppsproblem med Fredrik Wikström

#310 Matsvinn är ett av våra största utsläppsproblem med Fredrik Wikström

Boken heter "Stoppa matsvinnet! En förpackad lösning" och gäst är Fredrik Wikström, författare och forskare på Karlstad Universitet.


Visste du att matproduktionen i världen står bakom en tredjedel av de globala utsläppen? Och visste du att en tredjedel av den mat som produceras sedan slängs? Då kanske du också vet att matsvinn är ett av våra största klimatproblem. I den här boken har forskarna kartlagt matsvinnet och undersökt varför det slängs så mycket mat. Och det är flera faktorer som är viktiga att förstå. Inte minst konsumenternas beteenden och vanor, matförpackningarnas material och design, och incitamenten som styr produktion, leverantörer och butiker. Lösningar finns. Men för att förstå vad som behöver göras - behöver man också förstå vart de olika problemen ligger och vem som behöver göra vad.


Några av frågorna som diskuteras i programmet är: Hur stort är egentligen problemet med matsvinn? Varför slängs det så mycket mat? Vad är förpackningarnas roll när det kommer till matsvinn vs. materialåtervinning? Hur ser lösningarna ut för att vi ska få ner matsvinnet? Lyssna och få en kortversion av boken!


Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Hemsida: https://larafranlarda.com

Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: https://larafranlarda.com/

Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(479)

#460 Arbetslivet med Lisa Björk

#460 Arbetslivet med Lisa Björk

Boken heter "Arbetslivet" och gäst är författaren Lisa Björk.De flesta människor ägnar en stor del av sina liv åt sina jobb. Arbetet och arbetsvillkoren påverkar individens fysiska och psykisk hälsa, ...

2 Helmi 36min

#459 Tonårssömn med Li Åslund

#459 Tonårssömn med Li Åslund

Boken heter "Tonårssömn - en praktisk guide för föräldrar" och gäst är författaren Li Åslund.Den här boken ger dig forskning, expertkunskap och konkreta verktyg att testa tillsammans med din tonåring....

26 Tammi 37min

#458 Social hållbarhet med Åke Nilsén

#458 Social hållbarhet med Åke Nilsén

Boken heter "Social hållbarhet - vision, kritik och praktik" och gäst är författaren Åke Nilsén.Social hållbarhet är ett begrepp som används ofta i politiska diskussioner, men vad innebär det? Och ur ...

19 Tammi 33min

#457 Om folkhögskolan med Helena Colliander

#457 Om folkhögskolan med Helena Colliander

Boken heter "Om folkhögskolan - en särskild utbildningsform för vuxna" och gäst är författaren Helena Colliander.Det här är en introducerande grundbok om folkhögskolan. Den redogör för folkhögskolans ...

12 Tammi 32min

#456 Sociala problem efter 65 med Hanna Mac Innes

#456 Sociala problem efter 65 med Hanna Mac Innes

Boken heter "Sociala problem efter 65 - socialt förebyggande arbete på nya arenor" och gäst är författaren Hanna Mac Innes.Sociala problem som skuldsättning, hemlöshet och missbruk ökar hos den äldre ...

5 Tammi 29min

#455 Administrationen som växer i offentlig sektor, med Johan Alvehus

#455 Administrationen som växer i offentlig sektor, med Johan Alvehus

Boken heter "Administration i offentlig sektor - Om expansion, elevering och mittokrati" och gäst är författaren Johan Alvehus.Boken understryker vikten av en välutvecklad och kompetent stödjande admi...

29 Joulu 202535min

#454 Gängkriminalitet, från gatan till sociala medier, med David Sausdal

#454 Gängkriminalitet, från gatan till sociala medier, med David Sausdal

Boken heter "Gängkriminalitet - Från gatan till sociala medier" och gäst är författaren David Sausdal.Gangsterrap har gått från subkultur till mainstream och belönas med priser, medan alltför många dr...

22 Joulu 202547min

#453 Varför är det så svårt att vara en hållbar konsument? med Anne-Charlotte Paas

#453 Varför är det så svårt att vara en hållbar konsument? med Anne-Charlotte Paas

Boken heter "Det är klart att jag vill vara hållbar, men..." och gäst är författaren Anne-Charlotte Paas.Varför är det så svårt att vara en hållbar konsument? Genom den här avhandlingen ville Anne-Cha...

15 Joulu 202540min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
adhd-podi
rss-liian-kuuma-peruna
rss-rahamania
psykologia
rss-niinku-asia-on
kesken
rss-duodecim-lehti
rss-valo-minussa-2
rss-tietoinen-yhteys-podcast-2
leikitaanko-laakaria
ihminen-tavattavissa-tommy-hellsten-instituutti
puhutaan-koiraa
jari-sarasvuo-podcast
rss-hereilla
dreamtalk
rss-kohti-tasapainoista-ja-lempeaa-elamaa