Odla pepparrot och föröka rosor med sticklingar
Odla med P11 Heinä 2013

Odla pepparrot och föröka rosor med sticklingar

Just nu står rosorna i sitt rikaste flor. Rosexperten Lars-Åke Gustavsson svarar på lyssnares rosfrågor. Han ger tips på röda rabattrosor, och hur man gör för att kunna plantera rosor på ett ställa där det vuxit rosor tidigare. Dessutom berättar han varför New Dawn växer sämre numera och hur man får bort barkfläcksjuka, och han lär ut hur man förökar rosor med sticklingar. Fjärås är landets pepparrotscentrum, överallt på åkrarna i trakten sticker det upp pepparrotsblast.Att odla pepparrot är mycket arbetsintensivt.-Varje rot kräver ungefär 20 olika handmoment, berättar Margareta Jonsson som är pepparrotsodlare i fjärde generationen.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Vi pepparrotsodling startar man också med att ta en stickling, en ”stråle” som det kallas här norra Halland, från en växande papparrot. Den ska läggas horisontellt i marken på våren, och vid midsommartid ska den läggas om, vilket betyder att den ska tas upp ur marken så att man kan avlägsna alla skott utom ett. Efter det läggs den tillbaka igen, och är färdig att skördas sent på hösten.

-Fast vi brukar föredra att låta den ligga i till april, den mår bara bra av att ligga i jorden under vintern, berättar Margareta Jonsson.
Att lägga en bit pepparrot i inläggningar av sill och grönsaker ger inte bara god smak. Pepparrotens bakteriedödande förmåga håller mögel borta. Och till Margaretas gårdsbutik kommer många kunder som menar att de kan hålla sitt höga blodtryck i schack med den starka rotens hjälp. Och om du tror att du får Wasabi på sushi-restaurangen så tror du med största sannolikhet fel.
-Äkta Wasabi är vansinnigt dyrt, så istället tar man pepparrot som man färgar med grön karamellfärg, och tillsätter lite senapsolja för att få den ännu starkare, berättar Margareta Jonsson för Odla i P1.

Jaksot(431)

Gör som odlingsinspiratören Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) - satsa på kallsådd

Gör som odlingsinspiratören Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) - satsa på kallsådd

Johannes odlar kallt, Henrik fixar sticklingar och Maj-Lis svarar på hur Andreas syrénhäck kan bli tätare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Träd- och buskexperten Henrik Sjöman pratar sti...

18 Syys 202324min

Älskade rosbuskar och fruktad parkslide

Älskade rosbuskar och fruktad parkslide

Henrik Sjöman snackar om rosbuskar, Henrik Lange vill reglera parkslide och Maj-Lis Pettersson potatisbladmögel på tomat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. ”Det finns en ros för alla” - de...

11 Syys 202324min

Mera färg ger nyttigare frukt

Mera färg ger nyttigare frukt

Kimmo visar ett äpple som är knallrött inuti och Maj-Lis ger råd vid ovälkommen svampinvasion. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Frukt- och bärexperten Kimmo Rumpunen skär ett äpple mitt i...

4 Syys 202324min

Lagra äpplen som proffsen och ge ekollon en chans

Lagra äpplen som proffsen och ge ekollon en chans

Kimmo tipsar om bästa äppellagringen, Philipp slår ett slag för att äta ekollon och Maj-Lis ger råd vid tomatbekymmer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ekollon, bokollon, cembratallfrön o...

28 Elo 202324min

Philipp Weiss odlar nötter i Dalarna och vill se fler valnötter, hasslar och äkta kastanjer i Sverige.

Philipp Weiss odlar nötter i Dalarna och vill se fler valnötter, hasslar och äkta kastanjer i Sverige.

Tina om kunskapen som kan hålla blomsterlupinen i schack och om trädgårdsväxternas mördande konkurrens med kemiska vapen. Philipp odlar nötter i Dalarna och Maj-Lis svarar på aktuella odlingsfrågor. L...

21 Elo 202324min

Vackra och tåliga ärtväxter med Tina och formklippt hos Ewa och Sven

Vackra och tåliga ärtväxter med Tina och formklippt hos Ewa och Sven

Tina älskar vackra baljor med bönor i, Ewa och Sven klipper och formar sin trädgård och Maj-Lis svarar på frågor om gurka och squash. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Odla med P1's expert...

14 Elo 202324min

Blomsterbonden Suzanne odlar ettåringar med "tjohej" och flerårigt fluff

Blomsterbonden Suzanne odlar ettåringar med "tjohej" och flerårigt fluff

Ingela Jagne och Ulla de Verdier hälsar på hos snittblomsodlaren Suzanne Lindqvist i Jämtland, som odlar både ettåriga sommarblommor och perenna (fleråriga) blommor till sina buketter. Lyssna på alla ...

7 Elo 202324min

Tomatlyx i fjällvärlden och provodling i Skåne för bättre plantor i handeln

Tomatlyx i fjällvärlden och provodling i Skåne för bättre plantor i handeln

Annica Ideström odlar tomater med fjällutsikt i ett bågväxthus i Vålådalen i västra Jämtland. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ingela Jagne ger råd om tomatodling, om hur man får stadiga ...

31 Heinä 202325min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
tiedekulma-podcast
docemilia
mielipaivakirja
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-duodecim-lehti
rss-tervetta-skeptisyytta
utelias-mieli
hippokrateen-vastaanotolla
filocast-filosofian-perusteet
rss-bios-podcast
rss-ranskaa-raakana
rss-duokkari-ekstra
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-lihavuudesta-podcast