Odla pepparrot och föröka rosor med sticklingar
Odla med P11 Heinä 2013

Odla pepparrot och föröka rosor med sticklingar

Just nu står rosorna i sitt rikaste flor. Rosexperten Lars-Åke Gustavsson svarar på lyssnares rosfrågor. Han ger tips på röda rabattrosor, och hur man gör för att kunna plantera rosor på ett ställa där det vuxit rosor tidigare. Dessutom berättar han varför New Dawn växer sämre numera och hur man får bort barkfläcksjuka, och han lär ut hur man förökar rosor med sticklingar. Fjärås är landets pepparrotscentrum, överallt på åkrarna i trakten sticker det upp pepparrotsblast.Att odla pepparrot är mycket arbetsintensivt.-Varje rot kräver ungefär 20 olika handmoment, berättar Margareta Jonsson som är pepparrotsodlare i fjärde generationen.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Vi pepparrotsodling startar man också med att ta en stickling, en ”stråle” som det kallas här norra Halland, från en växande papparrot. Den ska läggas horisontellt i marken på våren, och vid midsommartid ska den läggas om, vilket betyder att den ska tas upp ur marken så att man kan avlägsna alla skott utom ett. Efter det läggs den tillbaka igen, och är färdig att skördas sent på hösten.

-Fast vi brukar föredra att låta den ligga i till april, den mår bara bra av att ligga i jorden under vintern, berättar Margareta Jonsson.
Att lägga en bit pepparrot i inläggningar av sill och grönsaker ger inte bara god smak. Pepparrotens bakteriedödande förmåga håller mögel borta. Och till Margaretas gårdsbutik kommer många kunder som menar att de kan hålla sitt höga blodtryck i schack med den starka rotens hjälp. Och om du tror att du får Wasabi på sushi-restaurangen så tror du med största sannolikhet fel.
-Äkta Wasabi är vansinnigt dyrt, så istället tar man pepparrot som man färgar med grön karamellfärg, och tillsätter lite senapsolja för att få den ännu starkare, berättar Margareta Jonsson för Odla i P1.

Jaksot(431)

Så odlar du egen selleri

Så odlar du egen selleri

Ingela sätter selleri, Mathias och Lisa jobbar med kyrkogårdskompost och Maj-Lis svarar på frågor om timjan och mossa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Odla med P1's expert Ingela Jagne h...

29 Touko 202324min

Gå på djupet med en djupbädd

Gå på djupet med en djupbädd

Ingela gräver sig neråt, Linda odlar svamp i stock, Annie och Carin odlar potatis på olika sätt och Maj-Lis pratar om buddleja som dött av vårens väder. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. O...

22 Touko 202324min

Linda odlar svamp i garderoben och Kimmo tipsar om hur du kan hjälpa pollinatörer

Linda odlar svamp i garderoben och Kimmo tipsar om hur du kan hjälpa pollinatörer

Linda Holtby skördar svamp i klädkammaren, Kimmo Rumpunen slår ett slag för en rik trädgård för att hjälpa pollinerande insekter och Maj-Lis Pettersson pratar myror och mossa. Lyssna på alla avsnitt i...

15 Touko 202324min

Annelie har en odlings-PT och Fredrik tar fram snygga potatisar

Annelie har en odlings-PT och Fredrik tar fram snygga potatisar

Annelie i Sandviken får handfast hjälp i trädgården av grönsaksodlaren Jack, Fredrik berättar hur man tar fram nya potatissorter och Maj-Lis pratar kylskador. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios...

8 Touko 202324min

Tina tipsar om perennköp och Malin har dille på dahlior

Tina tipsar om perennköp och Malin har dille på dahlior

Dahliafantasten Malin väcker sina knölar från vintervilan, Tina berättar hur hon tänker vid perennköp och Maj-Lis pratar om fröns kvalité. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Malin Fröling i...

1 Touko 202324min

Blåblommiga mattor av scilla

Blåblommiga mattor av scilla

Tina Westerlund botaniserar i hav av scillor, Maj-Lis Pettersson pratar öronvivlar och varför kan pyralider inte bara förbjudas? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Den här tiden på året spr...

24 Huhti 202324min

Anna-Karin och Kjell samlar på träd - har över 2000 olika sorter

Anna-Karin och Kjell samlar på träd - har över 2000 olika sorter

Anna-Karin och Kjell har träd i massor i sin trädgård, Maj-Lis berättar hur ska man tänka kring lavar på träd och Henrik lyfter fram träd och buskar med vackra stammar. Lyssna på alla avsnitt i Sverig...

17 Huhti 202324min

Möblera om i trädgården - gräv upp och flytta på träd och buskar

Möblera om i trädgården - gräv upp och flytta på träd och buskar

Odla med P1's expert på buskar och träd, Henrik Sjöman, är i flyttartagen och flyttar en praktspirea med hjälp av en gammal matta. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Buskar och träd kan fly...

10 Huhti 202324min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
tiedekulma-podcast
rss-poliisin-mieli
rss-duodecim-lehti
filocast-filosofian-perusteet
radio-antro
rss-kasvatuspsykologiaa-kaikille
rss-kasvikutsut
utelias-mieli
docemilia
vinkista-vihia
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-lihavuudesta-podcast