Henrik Beckheim Podcast5 Heinä 2023

#13 - Birger Svihus | Rødt kjøtt, sukker/aspartam, lettbrus, nye kostholdsråd, ideologi

Birger Svihus er professor i ernæring, og forsker/underviser innen ernæring hos både mennesker og husdyr. I tillegg til en stor mengde vitenskapelige og populærvitenskapelige artikler, har han også utgitt tre bøker innen ernæring og kosthold. Svihus er spesielt opptatt av karbohydratenes rolle i ernæringen til mennesker og dyr.

Kapitler:

00:00 Forebyggende ernæring og essensielle bestanddeler

05:50 Forebyggende vs reaktiv helse

09:25 Du er selv ansvarlig for egen helse, ikke legen din

12:29 Kostholdet vårt i dag er fantastisk variert

20:40 Sukker, dopamin og genetikk

25:34 Vi må kjempe mot vår egen natur.

29:28 Kroppen er smart, den brenner fettlagrene når du går uten mat.

39:35 Biotilgjengelighet

43:15 MDG vil ha kjøttfrie barnehager og skoler

47:55 De nye kostholdsrådene – helse eller politikk?

50:42 Kostholdsrådene - lite akademisk

56:51 Rødt kjøtt - en ideologisk kamp

59:38 Vegansk kosthold - hvordan få i seg nok næringsstoffer?

01:04:43 Kjøtt – filosofi, moral, pragmatikk, klima og symbiose

01:50:28 Kua, kraftfor og metan

01:57:58 Grønn og svart co2-syklus

02:02:27 Mat – ideologi, dydssignalisering, redde verden

02:07:50 Animalsk kosthold og helse

02:14:35 Rødt kjøtt - er det farlig eller sunt?

02:21:03 Farlig med mer enn 350g kjøtt? Mikroskopisk sannsynlighet.

02:27:33 Diabetes type 2

02:31:19 Kun spise kjøtt?

02:35:47 Lettbrus og aspartam

Se hele episoden her: https://youtu.be/7GhcTbyKLZE

► STØTT HENRIK BECKHEIM PODCAST

Om du ønsker å støtte arbeidet med denne pocasten, kan du bidra med et stort eller lite beløp – alt hjelper. Enhver støtte settes pris på, og bidrar til arbeidet med å lage flere episoder.

► Du kan støtte podden ved å donere til:

➡ ⁠PayPal⁠

➡ Vipps (lenke for mobil) eller bruk Vippsnummer: #823278

► Omtale/rating:

Legg gjerne igjen en omtale/rating på ⁠⁠Spotify⁠⁠ & ⁠⁠Apple Podcasts⁠⁠.

Det hjelper podcasten med å bli synlig for flere.

► Facebook-gruppe:

Bli med i Facebook-gruppen her

► Linker:

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(397)

Sykepleier Ilanit Einan måtte si hun var fra Argentina, for å slippe diskusjoner på jobb i Norge

Ilanit Einan er født i Israel, oppvokst i Akko, og flyttet til Norge allerede som barn. Hun er en norsk-israelsk jøde, og sykepleier, som de siste årene har blitt en tydelig og viktig stemme i den off...

7 Heinä 1h 21min

Natasha Hausdorff om det norske handelsforbudet med Israel, og FN-rapporten som hevder at Israel sikter mot barn

Norges regjering foreslår et nytt handelsforbud mot israelske bosetninger, og en ny FN-rapport hevder at Israel bevisst retter seg mot barn. Med oss for å diskutere begge deler er Natasha Hausdorff. ...

5 Heinä 36min

Andreas Kravik vs. Ragnar Hatlem i debatt om det nye handelsforbud med israelske bosetninger

Statssekretær Andreas Motzfeldt Kravik i Utenriksdepartementet møter advokat, forsker, og tidl. Politimester, Ragnar Hatlem til debatt om det nye handelsforbud med israelske bosetninger. I denne debat...

5 Heinä 58min

Palkom med innreiseforbud for Israelere, og Regjeringen vil kriminalisere jødisk handel

Palkom ønsker innreiseforbud for Isralere, Regjeringen ønsker å kriminalisere jødisk handel og 1000 dager siden 7.10. Live med Dr. Leif Knutsen, og Henrik Beckheim. Dr. Leif Knutsen er økonom, og fi...

3 Heinä 1h 17min

Jødiskhet – Episode 6: Språket Jiddisch – med Dr. Leif Knutsen og Henrik Beckheim

Jiddisch er et vestgermansk språk som oppstod blant ashkenasiske jøder i Sentral-Europa (spesielt Rhinlandet) i høymiddelalderen (ca. 1000–1300-tallet). Språket bygger i hovedsak på middelhøytysk, men...

30 Kesä 39min

Jon Fredrik Fikse – Klimapoeng, AI og overvåkingssamfunnet, og boken Sannhet 2035

Sannhet 2035. Om overvåkingssamfunnet, AI, klimapoeng og norsk fremtidsdystopi.Jon Fredrik Fikse er dataingeniør, teknologirådgiver og forfatter. Han har bygget digitale systemer siden 1980-tallet, va...

28 Kesä 1h 6min

Daniel Needlestone – NRK Super sin dekning av Midtøsten og Israel

Daniel Needlestone er opprinnelig fra Storbritannia, men har bodd i Oslo med familien sin i mange år. Han er en aktiv stemme i det jødiske miljøet i Norge, og er aktiv som forelder med cheider, underv...

26 Kesä 1h 28min

Alireza Ashrafian – NTNU må vise moralsk ryggrad

I dag har vi en gjest som kombinerer faglig tyngde med personlig integritet. Alireza Ashrafian er førstelektor i logistikk ved Institutt for industriell økonomi og teknologiledelse på NTNU, hvor han h...

25 Kesä 44min