90 Sebastian Schauermann, VD Taku Taku
Hållbarhetspodden10 Huhti 2018

90 Sebastian Schauermann, VD Taku Taku

Passion för hållbar mat!

I dagens avsnitt träffar vi Sebastian Schauermann kock, VD & grundare till Taku Taku den veganska snabbmatskedjan som tar marknaden med storm. Knappt ett år gamla har de redan hunnit vinna många priser för sin spännande mat, som är helt vegansk, ett medvetet val som lockar allt fler. -Vi har ett inkluderande koncept så vår mat passar alla som gillar god mat. 90% av våra gäster är varken veganer eller vegetarianer säger Sebastian. Taku Taku växer så det knakar, innan året 2018 är slut ska de ha 7 ställen och inom några år 30. Passionen för mat är Sebastian's drivkraft och att det blev vegansk snabbmatskedja var lite av en slump efter 30 år som framgångsrik kock i TV och med flera kokböcker på Sitt CV. Han är noga med alla råvaror och vill inte slänga något och berättar om skillnaderna mellan vegetariskt, veganskt, varför det är svårt att få allt ekologiskt och hur han har riggat sitt koncept så att det bara behövs en enda kock men massor av personlig service. Veckans Affärers Hållbarhetspodd görs av Jessica Cederberg Wodmar. Teknik Umami Produktion.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(82)

95  Ungdomsbarrometerns VD Ulrik Simonson

95 Ungdomsbarrometerns VD Ulrik Simonson

Unga kräver hållbarhet av företag! I detta avsnitt trendspanar Ungdomsbarometerns VD Ulrik Simonsson kring vad unga tycker och tänker kring hållbarhet och företagens ansvar. Spaningen innehåller även ...

22 Touko 201851min

94 Weine Wiqvist, VD Avfall Sverige.

94 Weine Wiqvist, VD Avfall Sverige.

Från avfall till resurs- skräpets väg i världenDet finns inget avfall, det finns bara resurser, så sammanfattar dagens gäst Weine Wiqvist VD för Avfall Sverige situationen och fortsätter berätta om ut...

15 Touko 201858min

93 Maria Veerasamy, VD Svenskt Tenn.

93 Maria Veerasamy, VD Svenskt Tenn.

Kvalitet borgar för hållbarhet!I dagens avsnitt träffar vi Maria Veerasamy, VD Svenskt Tenn, hon berättar om deras hållbarhetsfilosofi, att vissa produkter bara säljs i ett exemplar på ett helt år och...

8 Touko 20181h 3min

92 Ashkan Fardost, föreläsare och digitaliseringsexpert.

92 Ashkan Fardost, föreläsare och digitaliseringsexpert.

Digitalisering har ändrat maktbalansen!I dagens avsnitt träffar vi digitaliseringsexperten och föreläsaren Ashkan Fardost som menar att vi alla har missförstått digitaliseringen och att framtiden form...

24 Huhti 20181h 5min

91 Frederic Telander, VD på SolTech Energy

91 Frederic Telander, VD på SolTech Energy

Solenergi uthyres!I dagens avsnitt av Hållbarhetspodden träffar vi Frederic Telander, VD på SolTech Energy han berättar om deras utveckling från uppstickare till storspelare inom Kina's solmarknad, at...

17 Huhti 201857min

89 Anders Wijkman, författare och samhällsdebattör.

89 Anders Wijkman, författare och samhällsdebattör.

Sluta upp med kortsiktigheten!Anders Wijkman, författare och samhällsdebattör, menar att vikten av en ny upplysningstid är enorm då vårt samhälle är för kortsiktigt, vi behöver förstå värdet av långsi...

3 Huhti 20181h

88 Liza Jonson, VD Swedbank Robur

88 Liza Jonson, VD Swedbank Robur

Fler vill investera hållbart!Liza Jonson, VD Swedbank Robur, är tydlig med att det inte längre handlar om att skapa avkastning, utan hur vi skapar avkastning. Varför värderingar är viktigt och hur det...

27 Maalis 201843min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
rss-rahapodi
psykopodiaa-podcast
mimmit-sijoittaa
rss-rahamania
hyva-paha-johtaminen
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-lahtijat
rss-paasipodi
rss-inderes
herrasmieshakkerit
rahapuhetta
oppimisen-psykologia
lakicast
rss-startup-ministerio
rss-bisnesta-bebeja
rss-kaikki-somesta
rss-karon-grilli
rss-set-for-life-sijoita-ja-vaurastu
rss-rentotapaus