Avsnitt 21: Kallt Kaffe
Trenden att dricka Kallt Kaffe ökar kraftigt varje år. I detta avsnittet tar vi tempen på vilka som är dom vanligaste kalla kaffe dryckerna och förklarar skillnaderna på dem. Ett riktigt kyligt avsnit...
23 Kesä 202145min
Avsnitt 19 - Defekter i kaffet
Då har vi kommit till det avsnittet som handlar om defekter som kan uppkomma när kaffet förädlas från gröda till kopp. Precis som med andra råvaror kan det bli fel på vägen. Kaffe kan ruttna, brännas ...
28 Tammi 202135min
Avsnitt 18 - Om smak
Avsnitt 18 år här och vi pratar om smak! Vad smakar vi, vad smakar vi och hur kan vi bli bättre på att känna igen smakerna? Avsnittet sponsras av Moccamaster och deras single cup bryggare Cup One. Om...
16 Marras 202040min
Avsnitt 17 - Om spårbarhet
Filip och Sebastian pratar om spårbarhet i kaffebranschen. Vad är det? Varför är det viktigt? Vem tjänar på det? Följ oss på https://instagram.com/kaffekonnassorerna ☕
22 Syys 202041min
Avsnitt 16 - Om kaffe och färskhet
Filip och Sebastian pratar om kaffe och hur man vet att det blivit gammalt, hur man ska förvara det, om att frysa det och mycket annat. Vi är glada att meddela att det här avsnittet sponsras av Nestl...
26 Kesä 202045min
Avsnitt 15 - vikten av vatten
Vi träffades på rosteriet för att prata vatten. Vi vet alla vad vatten är, många vet att det är väte och syre, några kan prata i timmar om reaktionen som krävs för att vatten ska uppstå. Vi är mer int...
10 Touko 202037min
Avsnitt 14 - Kontorskaffe
Måste kaffe på jobbet vara dåligt? Varför skulle man vilja ha "vitt" I kaffet? Hur vet man vad man ska satsa på när man ska välja utrustning till jobbet?Det här avsnittet sponsras av Kaffekompaniet.ht...
6 Helmi 202040min
