Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL
Wolfgang Wee Uncut11 Loka 2023

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.

Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennon alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

0:00 Overvåkning
4:55 Nye kostholdsrådene
13:55 Trenger vi kostholdsråd?
18:00 Vitenskap og akademia
23:00 Fettsyrer og kjemi
25:00 Mettet, umettet, flerumettet fett
28:19 McDonalds-historien
38:40 Løse opp fett og olje
44:00 LDL-partiklene
49:20 Hvorfor må vi ha fett?
51:50 Planteoljer bedre enn animalsk?
55:17 Kilder til mettet fett
58:43 Dropper rådet om mettet fett
1:01:48 For mye Omega-6?
1:03:37 Fettsyreforvirring
1:05:25 Planteoljer og omega-6
1:06:40 Animalsk fett vs karbohydrater?
1:12:27 20% går på hjertemedisiner
1:15:21 Hjertemedisiner vs kosthold
1:19:49 Godt kosthold = En livsstil
1:20:22 Ultralyd av halspulsåren
1:26:35 Smør + løk = Kjøkkenbrann

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaksot(801)

Thor Gotaas | Brødrene Fjerdingslien - Der Ingen Skulle Tro At Noen Kunne Bo | 24 Timer 24 Bøker (17:24)

Thor Gotaas | Brødrene Fjerdingslien - Der Ingen Skulle Tro At Noen Kunne Bo | 24 Timer 24 Bøker (17:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

25 Heinä 202142min

Thor Gotaas | Josef Elvebakken. Eneboer og Skogsarbeider Fra Nordre Land | 24 Timer 24 Bøker (16:24)

Thor Gotaas | Josef Elvebakken. Eneboer og Skogsarbeider Fra Nordre Land | 24 Timer 24 Bøker (16:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

24 Heinä 202146min

Thor Gotaas | Mitt Liv Som Middels Skiløper (2016) | 24 Timer 24 Bøker (15:24)

Thor Gotaas | Mitt Liv Som Middels Skiløper (2016) | 24 Timer 24 Bøker (15:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

23 Heinä 202157min

Thor Gotaas | Birken (2015) - Historien om det seige slitet | 24 Timer 24 Bøker (14:24)

Thor Gotaas | Birken (2015) - Historien om det seige slitet | 24 Timer 24 Bøker (14:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

22 Heinä 20211h 1min

Thor Gotaas | Alvdal (2014) - Historien Om Skiløperbygda | 24 Timer 24 Bøker (13:24)

Thor Gotaas | Alvdal (2014) - Historien Om Skiløperbygda | 24 Timer 24 Bøker (13:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

21 Heinä 202159min

Thor Gotaas | Femmila (2013) - Skisportens manndomsprøve | 24 Timer 24 Bøker (12:24)

Thor Gotaas | Femmila (2013) - Skisportens manndomsprøve | 24 Timer 24 Bøker (12:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

20 Heinä 20211h 7min

Thor Gotaas | Historien Om Brumunddal - Fra Bygd Til By (2011) | 24 Timer 24 Bøker (11:24)

Thor Gotaas | Historien Om Brumunddal - Fra Bygd Til By (2011) | 24 Timer 24 Bøker (11:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

19 Heinä 202156min

Thor Gotaas | Annar Ryen Fra Dalsbygda - Skiløper og Bureiser (2009) | 24 Timer 24 Bøker | (10:24)

Thor Gotaas | Annar Ryen Fra Dalsbygda - Skiløper og Bureiser (2009) | 24 Timer 24 Bøker | (10:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

18 Heinä 202153min

Suosittua kategoriassa Komedia

nikotellen
antin-matka
tuplakaak
anni-jaajo
olipa-kerran-otsikko
ihan-oikeesti
rss-saarinen-shoy
antin-palautepalvelu
antin-elokuvakerho
puurojengi
rss-nikotellen
rss-kaheli
naakkavalta
everypodi
rss-napy
rss-kuukka-vehvilainen-hartlin
rss-isoi-juttui
ela-viitti
kasper-ja-mikko-suomen-suosituin-podcast
rss-tuhannes-podcast