Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Jaksot(500)

Vikingafiktion och vendelrevansch

Vikingafiktion och vendelrevansch

Vikingatiden får smak och färg när arkeologen Agneta Arnesson Westerdahl skriver sina historiska romaner. Kanske behöver forntiden en skopa fantasi för att väckas till liv? Lyssna på alla avsnitt i Sv...

5 Loka 202144min

Hallands Ivanhoe-borg grävs ut

Hallands Ivanhoe-borg grävs ut

Följ med till Hunehals - Hallands egen Ivanhoe-borg som nu grävs ut av arkeologer. Och möt Panelen för första gången, som diskuterar ABBA-låtar och arier. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app....

28 Syys 202144min

Vraken får eget museum

Vraken får eget museum

Hur berättar man om Östersjöns sjunkna kulturarv, omkring 100 000 vrak, utan att bärga dem till ytan? Vetenskapsradion Historia besöker nyöppnade museet Vrak för att djupdyka i marinarkeologin. Lyssna...

21 Syys 202144min

Sydligaste sameboplatsen grävs ut

Sydligaste sameboplatsen grävs ut

Tobias Svanelid besöker ett sameviste och ett sockenlappboställe i norra Uppland för att bekanta sig med tiden då samer i södra Sverige inordnades av statsmakterna i ett hårt kontrollsystem. Lyssna på...

14 Syys 202144min

Musik för kung, fosterland och kvinnlig rösträtt

Musik för kung, fosterland och kvinnlig rösträtt

Kungliga Musikaliska Akademiens historia innehåller både kungamord och krig i Afghanistan och uppmärksammas på 250-årsdagen. Och kvinnliga rösträttskämpar använde sin sångröst för att bli hörda. Lyssn...

7 Syys 202144min

Freden i Nystad 1721 lär oss om dagens konflikter

Freden i Nystad 1721 lär oss om dagens konflikter

Hur kan forna fredsfördrag lära oss att lösa dagens konflikter? Fredsforskare och militärhistoriker möts i studion för att diskutera frågan med anledning av Sveriges ödesdigra fred för 300 år sedan. L...

31 Elo 202144min

Vikingakungar och romerska köpmän – Bohusläns historia

Vikingakungar och romerska köpmän – Bohusläns historia

Följ med Tobias Svanelid till vikingagraven på Tryggö för att dyka ner i Bohusläns äldre historia, där romare handlat och de nordiska rikena mötts. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. På Try...

24 Elo 202144min

Bästa historiska sommarböckerna!

Bästa historiska sommarböckerna!

Tobias Svanelid låter som en storlom, Kristina Ekero Eriksson utser drottningen bland vikingaböcker och Urban Björstadius hyllar Göteborgs jubileumsbok i vårt sommarboktipsprogram. Lyssna på alla avsn...

22 Kesä 202144min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
totuus-vai-salaliitto
rss-ikiuni
tsunami
konginkangas
rouva-diktaattori
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-peter-peter
rss-sattuu-sita-suomessakin
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-kalmakabinetti
sotaa-ja-historiaa-podi
apinan-vuosi
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
maailmanpuu
rss-subjektiivinen-todistaja