Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Jaksot(866)

Skolgårdarnas historia

Skolgårdarnas historia

Skolgården har fungerat som exercisfält, grönsaksland, fängelse och rökruta. Vetenskapsradion Historia undersöker skolgårdens historia och granskar två danska experiment att lära ut källkritik. Lyssna...

19 Syys 201744min

Kärnkraftens kulturarv hotat

Kärnkraftens kulturarv hotat

Tobias Svanelid pratar strålningskatter, radioaktiva sandlådor och kärnkraftens hotade kulturarv, men undrar också hur arkeologer kan hjälpa framtida generationer att inte drabbas av kärnavfallet. Lys...

12 Syys 201744min

Nya leksaksmuseet lyfter lekandets kulturhistoria

Nya leksaksmuseet lyfter lekandets kulturhistoria

Tobias Svanelid besöker nyinvigda leksaksmuseet i bergrummet på Skeppsholmen i Stockholm, och så plumsar vi ner i havsbadens konfliktfyllda historia. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I be...

5 Syys 201744min

Dieppe 1942 – de allierades blodiga fiasko

Dieppe 1942 – de allierades blodiga fiasko

Tobias Svanelid går till botten med den nedtystade historien om Dieppe 1942 - ett blodigt allierat fiasko. Och så uppmärksammas Historiker utan gränser som ska förvandla historiker till fredsmäklare. ...

29 Elo 201743min

Kata – agitatorn som gick sin egen väg

Kata – agitatorn som gick sin egen väg

Tobias Svanelid är tillbaka med historier om svenska kändissocialisten Kata Dalström, om en nytolkning av hur Luther omformade Sverige och givetvis Dick Harrison som besvarar veckans lyssnarfråga! Lys...

22 Elo 201744min

Dansande marmorstatyer och lägerrymningar – Vetenskapsradion Historia tipsar om sommarens historiska böcker och spel

Dansande marmorstatyer och lägerrymningar – Vetenskapsradion Historia tipsar om sommarens historiska böcker och spel

Vilken historiebok ska du ta med dig till hängmattan i sommar och vilket historiskt spel dukar du fram när sommarregnet öser ner? Tobias Svanelid tipsar om årets bästa böcker och spel. Lyssna på alla ...

20 Kesä 201744min

Lyssnarfrågespecial med Dick Harrison

Lyssnarfrågespecial med Dick Harrison

Vem var krigarkvinnan Blenda? Har Hamlet funnits och hur sanningsenliga är Tintinalbumen? Hör Vetenskapsradion Historias lyssnarfrågeguru Dick Harrison svara på lyssnarnas egna frågor. Lyssna på alla ...

13 Kesä 201743min

Medeltidssommaren i startgroparna

Medeltidssommaren i startgroparna

Vetenskapsradion Historia tar tempen på förberedelserna inför årets medeltidssommar och kollar in gyckelövningar och svärdsträning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Nu ligger medeltidsent...

6 Kesä 201744min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
totuus-vai-salaliitto
konginkangas
tsunami
rss-ikiuni
rss-subjektiivinen-todistaja
rouva-diktaattori
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-i-dont-like-mondays-2
historiaa-suomeksi
sotaa-ja-historiaa-podi
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
rss-sattuu-sita-suomessakin
rss-iltanuotiolla
rss-kikka-forever
rss-kuningashuone