Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Jaksot(500)

Vikingarna får nytt liv på Djurgården

Vikingarna får nytt liv på Djurgården

Tobias Svanelid besöker nyöppnade Vikingaliv för att undersöka vilken bild stockholmsturisten kommer att få av våra mest kända förfäder. Dessutom om Karl XI:s älgkavalleri. Lyssna på alla avsnitt i Sv...

25 Huhti 201744min

Potatisrevolutionen 1917

Potatisrevolutionen 1917

Våren 1917 stod Sverige inför en socialistisk revolution. Hungern drev folk ut på gatorna i jakt på potatis och med krav om rösträtt. Följ med Tobias Svanelid till revolutionens Södermalm. Lyssna på a...

18 Huhti 201744min

Fågelskådning från Odysseus till tv-jippo

Fågelskådning från Odysseus till tv-jippo

Fågelskådning har blivit trendig tv-underhållning, och Tobias Svanelid undersöker varför vi egentligen tittar på fåglar och hur länge vi sysslat med detta. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app...

11 Huhti 201744min

Sturarna – Sveriges Kennedys

Sturarna – Sveriges Kennedys

Följ Tobias Svanelid i Sturemordens fotspår i Uppsala, på jakt efter Sveriges en gång mäktigaste familj - Sturarna, en blandning av Kennedyklanen och familjen Stark i Game of Thrones! Lyssna på alla a...

4 Huhti 201744min

Så formade allsvenskan Sverige

Så formade allsvenskan Sverige

Tobias Svanelid undersöker hur allsvenskan format Sverige genom lagens lokalpatriotiska förankring. Dessutom om fotbollshjältarna som vi älskat mest, och om vad som hände med trälarna. Lyssna på alla ...

28 Maalis 201744min

Se Rom med världens äldsta guidebok

Se Rom med världens äldsta guidebok

Upplev den eviga staden med hjälp av världens äldsta guidebok. I ett aktuellt forskningsprojekt undersöks guidebokens historia och Tobias Svanelid låter 1000-åriga tips leda honom runt i Rom. Lyssna p...

21 Maalis 201744min

Vallonerna och deras ättlingar

Vallonerna och deras ättlingar

Tobias Svanelid undersöker vallonernas historia, och vad det innebär att vara vallonättling idag. Dessutom om våra landskap, hur gamla är de egentligen, undrar en lyssnare? Lyssna på alla avsnitt i Sv...

14 Maalis 201744min

I Februarirevolutionens fotspår

I Februarirevolutionens fotspår

Följ med Tobias Svanelid och historieprofessor Kristian Gerner i Februarirevolutionens fotspår i Sankt Petersburg - startskottet för den Ryska revolutionen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ap...

7 Maalis 201743min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
rss-ikiuni
totuus-vai-salaliitto
tsunami
konginkangas
rouva-diktaattori
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-kalmakabinetti
rss-peter-peter
rss-sattuu-sita-suomessakin
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
apinan-vuosi
sotaa-ja-historiaa-podi
historiaa-suomeksi
maailmanpuu
rss-subjektiivinen-todistaja