# 59 Guldet i dina tarmar, skolmatshjälte och medelhavsmat

Tänk att du har som en personlig apotekare i dina tarmar, som pytsar ut medicinliknande ämnen varje gång du äter fibrer. Precis så funkar nämligen våra tarmbakterier. Detta outtömliga ämne fortsätter vi grotta i medan vi också pratar medelhavskost á la Maj-Lis Helenius. Alltså inte calamares och aioli, utan den mer traditionella medelhavskosten som ju är så himla nyttig. Vi hyllar en ny studie där man testar antiinflammatorisk kost på barn och passar på att ge er ett par riktigt fina FODMAP-hacks.