#138. Dr. Chris van Tulleken - Why do we all eat stuff that isn't food and why can't we stop?
Leger om livet6 Helmi 2024

#138. Dr. Chris van Tulleken - Why do we all eat stuff that isn't food and why can't we stop?

Takk til ukens sponsor Svanemerket. For mer sjekk ut svanemerket.no for mer informasjon og for å finne produkter. Registrerer deg på svanemerket.no/handlenett, så får du et svanemerket handlenett.


In today's episode, I'm thrilled to have the opportunity to talk with Dr. Chris van Tulleken, an esteemed physician, broadcaster, and author known for his profound contributions to medical science and public health.

We dive into the heart of a critical issue affecting our diets and health - ultra-processed foods. Dr. van Tulleken shares insights from his latest book, 'Ultra-Processed People - Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food ... and Why Can't We Stop?', shedding light on why these foods are so prevalent in our diets and the challenges in avoiding them.


Our conversation spans from the health risks associated with ultra-processed foods, including obesity, mental health issues, cancer, and more, to Dr. van Tulleken's personal experiment of consuming an 80% ultra-processed food diet for a month. The results? Both shocking and enlightening. We discuss the addictive nature of ultra-processed foods, the role of additives, and how these foods are akin to drugs in their effect on our bodies.


Lastly we discuss what the solution is.


For more from Dr. Chris van Tulleken:

https://www.instagram.com/doctorchrisvt/

Book norwegian: Ultraprosessert

Book english: Ultra-processed people


Wishing you a great week!


Annette


For more from me:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland


Disclaimer: The content of the podcast and on this website is not intended to constitute or be a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek advice from your doctor or other qualified healthcare professionals if you have questions regarding a medical condition.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(246)

#133. Foreldrerollen, selvfølelse og hvordan skape trygge barn. Med barnepsykolog Charlotte Mjelde.

#133. Foreldrerollen, selvfølelse og hvordan skape trygge barn. Med barnepsykolog Charlotte Mjelde.

Hvordan skape trygge barn med god selvfølelse?Charlotte Mjelde er barnepsykolog, foredragsholder og mamma til to. Hun står bak instagram kontoen @charlotte.mjelde og foreldreportalen Hjertefamilie hvo...

19 Joulu 202348min

#132. Selvfølelse, relasjonell energi og det å føle seg påkoblet. Med Unni Turrettini.

#132. Selvfølelse, relasjonell energi og det å føle seg påkoblet. Med Unni Turrettini.

Unni Turrettini er forfatter, advokat, borgeraktivist, internasjonal foredragsholder og ekspert på menneskelig forbindelse. I dagens episode snakker vi om ensomhet, inkludering og tilhørighet, og hvor...

12 Joulu 20231h 1min

#131. Kroniske smerter, følelser og traumer. Med lege Audun Myskja.

#131. Kroniske smerter, følelser og traumer. Med lege Audun Myskja.

Audun Myskja er overlege og spesialist i allmennmedisin. Han driver senter for livshjelp, som han har bygget opp sammen med sin kone Reidun og andre gode medarbeidere. Han er en bestselge...

5 Joulu 20231h 4min

#130. Autofagi, selvspising, fasting og opprydning. Med professor Terje Johansen.

#130. Autofagi, selvspising, fasting og opprydning. Med professor Terje Johansen.

Terje Johansen er professor ved UiT Norges arktiske universitet, og en av verdens mest siterte forskere etter sin banebrytende forskning på autofagi. I dagens episode snakker vi det spennende feltet a...

28 Marras 202350min

#129. Hormoner, perimenopause, overgangsalder og gode råd. Med gynekolog Helena Enger.

#129. Hormoner, perimenopause, overgangsalder og gode råd. Med gynekolog Helena Enger.

Denne episoden handler om hormoner, tiden før overgangsalderen, overgangsalderen og gode råd! Med meg har jeg den dyktige gynekologen og forfatteren bak boken «Hetetokter og kalde fakta», Helena Enger...

21 Marras 202346min

#128. Stress, immunforsvar og 5 steg til hverdagsglede. Med lege Anita Pedersen.

#128. Stress, immunforsvar og 5 steg til hverdagsglede. Med lege Anita Pedersen.

Anita Pedersen er kommuneoverlegen som har endevendt hele Kåfjord kommune og forbedret helsen til utallige ved hjelp av små konkrete råd. I dagens episode går vi inn på stress, immunforsvar og 5 råd s...

14 Marras 202351min

#127. Tarmbakterier, proteiner, hudflora, fasting, fruktose og urinsyre. Med Thomas Thrap Huse.

#127. Tarmbakterier, proteiner, hudflora, fasting, fruktose og urinsyre. Med Thomas Thrap Huse.

Dagens episode dykker inn i mange ulike helsetema! Sammen med Thomas Thrap Huse (også kjent som Mr. Pimp Lotion), som har bakgrunn i mikrobiologi og fysioterapi tar vi en god prat om alt i fra tarmbak...

7 Marras 20231h 21min

#126.  Bekymringer, følelser og tanker som tar overhånd. Med psykolog Line Rustberggaard.

#126. Bekymringer, følelser og tanker som tar overhånd. Med psykolog Line Rustberggaard.

Bekymring. Vi mennesker har en tendens til å bekymre oss, og mange av oss bruker mye tid på dette. Men hva om vi fikk vite at det å bekymre seg ofte bare fører til enda mer bekymring? Kan det være som...

31 Loka 20231h 1min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
rss-pitaisko-erota
tiedenaiset-podcast
rss-narsisti
psykopodiaa-podcast
puhu-muru
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
meditaatiot-suomeksi
rss-pt-paahtio
rss-vapaudu-voimaasi
rss-kyykkya-ja-kuoharia
rss-en-saa-unta
katilon-kahvitunti
terapiassa
rss-uplevel-by-sonja-hannus
docemilia
junnut-pelissa
rss-hereilla