Avsnitt 25 - Vårbruket igång - vilka lärdomar tar vi med oss från fjolåret?

Höstrapsen står grön på fälten, den första sättpotatisen är redan i jorden. Årets vårbruk har startat och förutsättningarna ser bra ut. Fjolårets extrema torka är emellertid fortfarande färskt i minne. Vi pratar med Andreas Mårtensson från HIR Skåne om vilka speciella förberedelser man kan behöva göra inför säsongen. Att förbereda jordbrukslandskapet för både torka och skyfall är ett långsiktigt arbete och forskare från SLU undersöker vad som behövs för att behålla och leda bort vatten. Dessutom får vi ett smakprov på vad årets Borgeby fältdagar har att bjuda. Årets tema är inte helt oväntat - vatten.