48. FOOD SCIENCE:  med Dr. Bill Schindler (English)

48. FOOD SCIENCE: med Dr. Bill Schindler (English)

I dagens episode av podcasten har vi Dr. Bill Schindler tilbake fra Maryland, USA. Vi hadde han som gjest i episode 4 av podden- så spol gjerne tilbake å få med deg denne også. Nå har boken hans "Eat like a Human" endelig kommet ut etter 10 år med inngående research fra hele verden. Vi ville ta en oppdatering med Dr. Bill Schindler, og snakke om de siste trendene innenfor mat, boken hans, og hans nye prosjekt kjøkkenet «The Stoneage Kitchen» som er blitt veldig populært i lokalsamfunnet. Her holder han matkurs og selger kvalitetsmat laget der. Bill Schindler er antropolog, food scientist og kokk. Hans fokus er på å få mest mulig næring av den maten vi spiser, så vi går igjennom mange spennende og fascinerende emner. Han er opptatt av hvordan maten er tilberedt så den er mest mulig biotillgjengelig for oss. Vi mennesker har lært å behandle mat så vi tåler å spise den. Vi snakker om fermentering, beste måten å spise melkeprodukter på, spise hele dyret og surdeigsbrød. Vi snakker også om hvorfor Bill ikke spiser spinat og mandler og hva disse to ingrediensene gjør med dagens unge. Vil du lese/lære mer om Dr Bill Schildler kan du gå til hjemmesiden: www.eatlikeahuman.com Her får du all info om onlinekurser og boken. Eat like a humans finner du også på Amazon. Følg Bill Schindler på instagram her: @drbillschindler Og @modernstoneagekitchen

Jaksot(343)

285. Kickstart vanene – små skritt, store resultater. Vaner som varer. Community episode 7

285. Kickstart vanene – små skritt, store resultater. Vaner som varer. Community episode 7

I denne episoden snakker vi om et tema som er helt avgjørende for både fysisk og mental helse: gode vaner som varer. Dette er også en del av vår mini-serie om temaer fra boken Biohacking, og vi lover ...

16 Kesä 202543min

284. Cellegift i endring – på tide å tenke nytt om kreftbehandling? Fedon Lindberg

284. Cellegift i endring – på tide å tenke nytt om kreftbehandling? Fedon Lindberg

Med Fedon Lindberg og kritikken mot Kreftforeningens linjeEr det på tide å revurdere hva som egentlig er god kreftbehandling? I denne episoden går vi rett inn i en av de mest betente debattene i norsk...

12 Kesä 20251h 5min

283. Stress, sosialt press og å stå i egne valg - Community episode 6

283. Stress, sosialt press og å stå i egne valg - Community episode 6

Velkommen til en ny episode i vår community-serie her hos Biohacking Girls – hvor vi dykker ned i temaer som berører både kropp, sinn og samfunn. I dag snakker vi om noe mange av dere har delt med oss...

9 Kesä 202545min

282. Barns indre kompass – Trygghet, selvfølelse og kunsten å vokse med psykolog Hedvig Montgomery

282. Barns indre kompass – Trygghet, selvfølelse og kunsten å vokse med psykolog Hedvig Montgomery

Ukens Gjest: Hedvig Montgomery, psykolog og forfatter av ForeldremagiHvordan gir vi barn og ungdom den tryggheten de trenger for å bli selvstendige, trygge mennesker med en sunn selvfølelse?I denne ep...

5 Kesä 20251h 3min

281. Hva betyr det egentlig å spise riktig? – Biohacking, mat og hormonell helse i 2025- Community episode 5

281. Hva betyr det egentlig å spise riktig? – Biohacking, mat og hormonell helse i 2025- Community episode 5

I denne episoden utforsker vi det som ofte kanskje er det mest misforstått – mat og ernæring. Vi deler praktiske biohacks, kunnskap og refleksjoner som kan hjelpe deg å forstå hva kroppen din egentli...

2 Kesä 202541min

280. Mikroeventyr, mental styrke og magien i små grep – med Elisa Røtterud

280. Mikroeventyr, mental styrke og magien i små grep – med Elisa Røtterud

Hva skjer når du kombinerer fjelltopper, sykdom, dødsangst, latter, nakenyoga og 100 pushups på kontoret? Du får et liv levd på høyt trykk – og lav puls. Med oss i studio har vi Elisa Røtterud, eventy...

29 Touko 20251h 12min

279. Trening og trender i en ny tid – biohacking som livsstil -  Community episode 4

279. Trening og trender i en ny tid – biohacking som livsstil - Community episode 4

Hva skjer i biohacking-feltet akkurat nå? I denne episoden tar vi deg med inn i en ny bølge av helseforståelse – der måling, muskler og mindset møtes.💥 Trening er ikke bare for kroppen – det er en ne...

26 Touko 202539min

278. Kreft angår oss alle – hva du kan gjøre nå, med Dr. Fedon Lindberg

278. Kreft angår oss alle – hva du kan gjøre nå, med Dr. Fedon Lindberg

Hvorfor skrev Dr. Fedon en bok om kreft?I denne episoden dykker vi inn i et tema som berører oss alle – kreft. Enten du har vært rammet selv, har noen nær deg som har fått en diagnose, eller ønsker å ...

22 Touko 20251h 14min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
voi-hyvin-meditaatiot-2
tiedenaiset-podcast
rss-narsisti
rss-pitaisko-erota
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
psykopodiaa-podcast
puhu-muru
katilon-kahvitunti
selviytyjat-tarinoita-elamasta
junnut-pelissa
paritellen
rss-kuumilla-aalloilla
fitnessvastaanotto
mielipaivakirja
rss-rentoudu-podcast-rentoutumiseen-hanna-viljanmaa
rss-seuraava-potilas
rss-vapaudu-voimaasi
terapiassa