133. Gastronomerna röker pipa (eller drar i alla fall romantiska ungdomsminnen om
				piprökning)

133. Gastronomerna röker pipa (eller drar i alla fall romantiska ungdomsminnen om piprökning)

Våren är här på allvar, med snö och sommarvärme och lite kyla och gröna gräsmattor och syrensprickning om vartannat, så vad passar bättre än att lyssna till ett nytt poddavsnitt med Mats Ryd och Edward Blom!?!

Denna gång berättar den sistnämnde om sin familjeresa till Grekland och om sin nyvunna faiblesse för medelhavskost. Eftersom de båda gastronomerna anser att det grekiska köket är gravt underskattat berättar de för oss om spädgris och andra godsaker därifrån. Edward avslöjar dessutom vilken faktor som styr vilka destinationer han och familjen hamnar på (ledtråd för den som vill gissa: det handlar inte i första hand om mat och dryck).

Redaktionen har konsulterat en amerikansk hot dog-professor, dock ännu utan framgång i form av ett svar, och utvecklar temat med handskar och korv i kombination.

Edward berättar vidare hur det kommer sig att det går åt så mycket parmesanost i hans hushåll, och apropå en lyssnarfråga får vi ta del av både Edwards och Mats bästa och allra mest nördiga erfarenheter av piprökning, inklusive ett reseminne från Diagongränden … eller nåja, från en specialbutik för piptobak och andra gentlemannavaror han besökte för flera år sedan vid Harvard University.

Sist men inte minst får vi tack vare en lyssnare veta precis allt alla bör känna till om svampketchup!


Skriv gärna till poddredaktionen, med frågor eller glada tillrop eller något annat: podden@edwardblom.se

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(166)

165: Sommar-L U S med smörrebröd och snaps, del 1 av 5

165: Sommar-L U S med smörrebröd och snaps, del 1 av 5

Välkommen till en lunch utan slut (=L U S) på krogen Två små svin i Årsta söder om Stockholm, där Mats Ryd och Edward Blom avnjuter smörrebröd på gamla samlartallrikar så det står härliga till – givet...

24 Kesä 48min

164: SMAKPROV FRÅN: : Resa eller festa vid livets mitt?!

164: SMAKPROV FRÅN: : Resa eller festa vid livets mitt?!

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

17 Kesä 7min

163: Piggvar, chimichurri, fetaost och annat gott för killar som grillar

163: Piggvar, chimichurri, fetaost och annat gott för killar som grillar

Denna gång hänger gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom på den synnerligen anrika Stockholmskrogen Tennstopets sex år gamla grillinrättning, det vill säga Tennstopet Grill – vad kan passa bättre för ...

10 Kesä 51min

162: SMAKPROV från: Trappist, javisst!

162: SMAKPROV från: Trappist, javisst!

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

3 Kesä 11min

161: Konsumentupplysningar – så blir du en bättre vindrickare

161: Konsumentupplysningar – så blir du en bättre vindrickare

Välkommen till ett ovanligt fullmatat avsnitt av livsnjutarpodden "Edward Bloms smörgåsbord", kanske extra intressant för den som vill lära sig mer om viner och hur man avnjuter dem.Mats Ryd och Edwar...

27 Touko 54min

160: SMAKPROV från: Djupdykning i bröllopsviner, inklusive svenskarnas största etikettbrott till vardags!

160: SMAKPROV från: Djupdykning i bröllopsviner, inklusive svenskarnas största etikettbrott till vardags!

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

20 Touko 5min

159: Champagnekorkar (?) och ostronskal i Mats' kökkenmödding

159: Champagnekorkar (?) och ostronskal i Mats' kökkenmödding

Häng med i ännu ett av Mats Ryds och Edward Bloms förtjusande poddsamtal, där samtalsämnena och diskussionsvändningarna är lika oförutsägbara som allmänbildande! Denna vecka målar Mats upp en parallel...

13 Touko 46min

158 SMAKPROV från: "No to Yes, Yes to lättgrogg!"

158 SMAKPROV från: "No to Yes, Yes to lättgrogg!"

I detta avsnitt får Mats Ryd prova sin poddkompanjons "Salongsporter" för första gången, och de försöker båda vara sakliga vid provdrickandet för att inte hamna i fängelse. Edward Blom berättar hur ma...

6 Touko 9min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
mystista
rss-ikiuni
huijarit
totuus-vai-salaliitto
tsunami
konginkangas
rss-i-dont-like-mondays-2
rouva-diktaattori
sotaa-ja-historiaa-podi
rss-sattuu-sita-suomessakin
hippokrateen-vastaanotolla
rss-outoja-uutisia-pohjois-suomesta
rss-subjektiivinen-todistaja
rss-peter-peter
rss-historian-pitka-oppimaara
historian-nurkkapoyta
historiaa-suomeksi