Tyngre Träningssnack19 Kesä 2024

Avsnitt 449: Allt som är populärt kring fett på sociala medier är typ fel

Jacob och Wille gästas av forskaren och nutritionisten Fredrik Rosqvist som forskat på hälsoeffekterna från fett i 20 år. Fredrik var också med och tog fram grundmaterialet till de nya näringsrekommendationerna med hjälp av två litteraturgenomgångar där en handlade om hälsoeffekterna från olika fettsyror och den andra om hälsoeffekterna från olika fettrika livsmedel.

Det du kommer att slås av i det här avsnittet är hur mycket av det som du får höra här som går emot det material som oftast är som populärast på sociala medier idag. Mättat fett är av allt att döma sämre än andra fetter. Omega-6 har ingen negativ påverkan på inflammation i kroppen och i stort verkar hälsoeffekterna positiva. Och även om omega-3 verkar vara positivt så är inte datan för stora hälsoeffekter så stark som många får det att låta som.

Till sist blir det även en diskussion kring sambandet mellan variabilitet av blodsockret och olika hälsoutfall då Fredrik nyligen skrivit en översiktsartikel kring det tillsammans med andra forskare från Uppsala Universitet.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Introsnack om trädgårdsarbete och fotbollsskola hos konkurrenterna
(00:07:11) Veckans gäst Fredrik Rosqvist, PhD
(00:08:07) En forskarkarriär dedikterad till fetter och olika fettsyrors påverkan på vår hälsa
(00:10:52) Hur det var att forska på fett när LCHF var som störst
(00:14:29) Fredriks första studier på hur olika fetter påverkar fett i levern
(00:17:49) Vad skiljer olika fettsyror åt och varför spelar det roll?
(00:23:37) Mättat fett påverkar inlagringen av fett betydligt mer än andra fetter
(00:25:33) En märklig studie enligt Ann Fernholm
(00:28:19) Blir man fetare av kalorierna från mättat fett?
(00:30:34) Resultatet på fett i levern har replikerats flera gånger
(00:32:50) Vidare forskning där Fredrik fick lära sig betydligt mer kring olika metoder att mäta metabolismen
(00:36:02) Hur man använder sig av olika isotoper för att mäta inlagring och nybildning av ämnen
(00:41:52) Du kan använda fettväv om biomarkör för vilka fetter människor äter, ibland
(00:46:20) Ny observationsstudie som visar ungefär samma resultat som de kortsiktiga interventionerna
(00:51:28) Mättat fett verkar sämre än socker när det gäller inlagring av fett i levern
(00:52:30) Framtagandet av bakgrundsmaterial till de nya nordiska näringsrekommendationerna
(00:53:53) MCT fett och deras kända effekter
(00:57:55) Hur påverkar omega-3 och omega-6 olika hälsomarkörer?
(01:04:04) Nästan allt som blir populärt på sociala medier kring fetter idag går rakt emot dagens konsensus
(01:09:21) Ny litteraturöversikt på kontinuerliga blodsockermätare och blodsockervariation
(01:15:17) Det är väldigt svårt att veta vad som orsakar vad
(01:22:00) Det är ett stort problem i att alla mäter variabilitet i blodsocker på olika vis

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(549)

Avsnitt 333: Har de andra skoföretagen kommit ifatt Nike på löparfronten?

Wille och Jacob återvänder till ämnet löparskor som förbättrar ens löpekonomi för en uppdatering kring vad som hänt de senaste två åren. Vi börjar med en introduktion och historia bakom ämnet för dem ...

30 Maalis 20221h 9min

Avsnitt 332: Finns det verkligen mat som ger negativa kalorier?

Gudiol och Wille diskuterar era lyssnarfrågor. Denna gång tar vi bland annat upp TED-talks, kombinerad styrketräning och konditionsträning i olika sammanhang, blodtryck och kroppsvikt samt om det verk...

23 Maalis 202247min

Avsnitt 331: Relativa ålderseffekten och tidig specialisering

Christer Malm är tillbaka som gäst i podden och den här gången fokuserar vi på ett fenomen som kallas för relativa ålderseffekten. Det innebär att personer som är födda tidigt på året har större chans...

16 Maalis 20221h 8min

Avsnitt 330: Otränad, tränad, elit och världsklass

Denna vecka diskuterar Jacob och Wille hur man kan särskilja på personer som är otränade, motionärer, tränade, elitnivå och världsklass. Att veta vilken grupp som en studie är utförd på är ofta viktig...

9 Maalis 20221h 7min

Avsnitt 329: Mikael Rosén

Den här veckan gästas vi av Mikael Rosén. Mikael är förbundskapten för landslaget i öppet vatten och i det här avsnittet får du lära dig lite om vad som skiljer simning från andra konditionsidrotter o...

2 Maalis 20221h 37min

Avsnitt 328: Robert Johansson

Jacob och Wille gästas av tränaren och läraren Robert Johansson som för närvarande är ansvarig för riksidrottsgymnasiet för amerikansk fotboll i Uppsala. Första timmen av podden handlar dock om Robert...

23 Helmi 20221h 50min

Avsnitt 327: Tankar kring fysträningen för fotbollslag på olika nivåer

I veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack diskuterar Jacob och Wille tre olika lyssnarfrågor. Du får höra om deras syn på fysträning för fotbollslag, vad vi vet kring nytta med att mäta blodsockret ko...

16 Helmi 202253min

Avsnitt 326: Äter svenskar mest ultraprocessad mat i Europa

Ett frågeavsnitt med fokus på vad termen ultraprocessad mat betyder och om man kan lära sig att tycka om nyttig mat. Det blir även lite diskussioner kring intervallträning och varför alla träningsform...

9 Helmi 202252min