Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222
Husky5 Joulu 2019

Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222

En lördag i oktober åkte jag till Gömmarens naturreservat för att möta upp med viltplockaren Niki Sjölund, på instagram kanske mer känd som @neonatur.


Vi tillbringade förmiddagen med att plocka lite trattkantareller och lite våtarv, eller "nate" som jag kallade det, som Niki sedan tillagade en helt otroligt god kantarelltoast av - givetvis över öppen eld.


Den långa intervjun är som vanligt inspelad på acasts studio, men kortare inspelningar skedde runt lägerelden.

Niki har även skrivit boken Vildplockat som finns att köpa på Naturkompaniet. Under intervjun berättar han även lite om kommande bok som kommer ut under 2020.


Vi pratar om hans uppväxt i Åsele, uppväxten med fiske och strövtåg i skogarna, om att hamna på Hotell och restaurang på gymnasiet och om längtan bort från den lilla byn. Om att hamna i Stockholms restaurangvärld och platsen hos Niklas Ekstedt som öppnade upp ögonen för Niki som bildade en bro med barndomens skogar och den moderna restaurangmiljön.


Om att ta steget att lämna det hetsiga arbetet i köket för att istället förse lyxkrogar med ätbart från skogen, om att hitta inspirationen i upptäckslusten.


Vi pratar även en hel del om att förvalta ett arv, om kunskap om hantverk och vikten av att skapa med händerna.


Support this show http://supporter.acast.com/husky.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(247)

avsnitt 83 - Aron Anderson

avsnitt 83 - Aron Anderson

I snart två års tid har Aron funnits på Huskys radar men bokningen har aldrig riktigt blivit av. Antingen har han varit borta på något projekt eller så har han nyligen varit intervjuad i något annat sammanhang, men i avsnitt åttiotre blev det äntligen dags. Jag bommade tiden med en hel timme på grund av strul i Huskys agendahantering, men Aron fixade till det ändå.Vi pratar om hans barndom, hans sjukdom och uppväxt. Om tragik, om mental styrka och att jobba framåt med en mental styrka så stark som en svetslåga. Om att ha sönder rullstolar, om att bestiga berg, göra En Svensk Klassiker i rullstol och om att simma till Åland. Om kommande expedition till Kilimanjaro, om att bli affärsman och huruvida han är en ”äventyrare” eller en ”äventyrare i rullstol”.Lyssna gärna på intervjun i acast för att få se bilder, filmer och länkar under intervjun.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Syys 20151h 2min

avsnitt 82 - Addnature Östersjösimmet, Rasmus och Simon

avsnitt 82 - Addnature Östersjösimmet, Rasmus och Simon

Rasmus Regnstrand och Simon Börjeson blev för många kända namn denna sommar tack vare deras smått idiotiska projekt Östersjösimmet - ett swimrunäventyr mellan Sverige och Finland via Ålands skärgård.Jag möter killarna dagen efter de kom på fjärde plats i 2015 års Ö till ö. Efter att ha lett loppet fram till Ornö kyrka tvingades dom vika ned då Simons kropp havererade. Utöver Östersjösimmet och Ö till ö är de även väldigt engagerade i swimruntävlingen Rockman som Simon är med att arrangera.Vi pratar om deras bakgrund inom simning, om hur de först hörde talas om swimrun, om skidåkning på vintern, om att arrangera tävlingar och om att pausa obekväma långpass för bekväma fikastunder. Vi pratar givetvis en hel del om Östersjösimmet - hur idén föddes, vilka utmaningar som dök upp och hur det egentligen är att springa och simma till Finland.Avsnittet görs i samarbete med Addnature, så hör även om hur swimrun utvecklas i Sverige, hur detta börjar påverka utrustningen och hur det egentligen är att simma på dragsnöre efter Simon.Efter intervjun pratar jag med Eva Blidberg som är marint sakkunnig på Håll Sverige rent om situationen för Östersjön, lite fakta om nedskräpningen och vad du kan göra för att hjälpa.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

18 Syys 20151h 35min

avsnitt 81 - Sofie Lantto

avsnitt 81 - Sofie Lantto

Gästen i avsnitt åttioett är ingen mindre än den livsbejakande och sprudlande Sofie Lantto som har fler järn i elden än vad man tror är möjligt.Hör en lång intervju om hennes uppväxt i Gällivare, om kärleken till Norr, om hur fallskärmshoppning förändrade hennes liv och om hur det är att simma i luften som i hennes barndoms drömmar. Om äventyr i Patagonien, om att vinna ett iskallt Rockman, om kärleken till Ö till ö, om kreativitet och skapande och om att designa världens snyggaste cykelkläder.Missa inte tävlingen på Huskys Facebooksida där du kan vinna ett par sprillans nya Bose Soundsport hörlurar som sitter som en dröm och som tål både regn och svett!Intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm med mängder av fika.Stort tack till Naimakka för en snygg present till Sofie!Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Syys 20151h 33min

episode 15 - Max King

episode 15 - Max King

He won the 100K World Championships 4 minutes ahead of Jonas Buud. His Marathon PR is at an amazing 2:14.36, he won the 2015 5K Obstacle Race "Warrior Dash", and he is aiming to qualify for the 2016 Olympics in Rio. He came in second at this years Ultravasan 90K behind Jonas Buud and he is called "the renaissance man of running" - it is an honour to present a long interview with Max King.We talk about growing up in Oregon, how he came into sports and running and about his interesting basketball career. About leaving the safety of a good job as a pharmaceutical engineer in order to follow his heart, about mixing different styles of running, the joy of Obstacle Races and the joy of running fast. About the relation to his own body, about crashing hard in an Ultra, his nostalgia when it comes to running and about being a new member of the Salomon Running team since January 2015.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Elo 20151h 30min

avsnitt 80 - Glaciärsäkerhetskurs i Tarfala

avsnitt 80 - Glaciärsäkerhetskurs i Tarfala

Följ med på en fem dagar lång Glaciärsäkerhetskurs uppe i Tarfaladalen tillsammans med Arctic Guides. Under ledning av UIAGM-certifierade bergsguiderna Anders Bergwall och Martin "Bruce" Lundberg får vi sju kursdeltagare lära oss en gedigen grund för att kunna bedöma risker i alpin terräng och hur man ska röra sig säkert inknuten i ett replag över en glaciär. Utöver alla praktiska övningar lärde vi oss även hantera all nödvändig utrustning, från stegjärn och isyxa till karbiner, slingor och rep.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 Elo 201540min

avsnitt 79 - Karin Stöckel

avsnitt 79 - Karin Stöckel

Karin Stöckel älskar att åka skidor. Snabbt. Hon är en av Sveriges mest lovande friåkare med siktet inställt på att kvala upp till den stora Freeride World Tour. Hon upptäckte friåkningen så sent som 2011 men har redan hunnit med att vinna NM i Riksgränsen två gånger.Avsnittet blir ett samtal om livet i gruvan, om fjällens topp och allt där mellan. Om att växa upp i Kiruna, om det samiska ursprunget och om att nöta portar i Luossabacken. Om att upptäcka friåkningens frihet, om fördelarna med Riksgränsen och om hur det är att vara tjej i friåkningsvärlden 2015.Intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Heinä 20151h 16min

avsnitt 78 - Jari Palonen

avsnitt 78 - Jari Palonen

En intervju med Jari Palonen - en av de största inom svensk multisport. De senaste åren har Jari varit något av en frilansande multisportare och tävlat med såväl Thule och Swedish Armed Forces som Team Haglöfs Silva - vi pratar om hur det är att hoppa in och leverera i långa tävlingar med kort varsel.Vi pratar även om Jaris barndom och uppväxt som på väldigt många vis skiljer sig avsevärt mot de flestas barndom. Vi pratar om Jaris förhållande till vatten, om att drunkna tre gånger, om att skada ryggen och att ta sig tillbaka och om att springa en hel dag med en pinne i hälsenan. Bildbevis kommer till de som lyssnar genom acasts app!Intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Heinä 20151h 41min

avsnitt 77 - Fredrik Kessiakoff

avsnitt 77 - Fredrik Kessiakoff

Avsnitt sjuttiosju är en lång intervju med en av Sveriges mest framgångsrika cyklister genom tiderna - Fredrik Kessiakoff.Fredriks meriter sträcker sig både från mountainbike och landsväg, hör om hans uppväxt där han flyttade mellan olika länder. Om att spara ihop till sin första mountainbike och börja satsa ordentligt som proffs. Om skillnader och olika styrkor mellan landsväg och mountainbike, om olyckor och säkerhet inom cykling.Fredrik är även Race Director för Velothon Stockholm så vi pratar inte bara om tävlingen, utan även om att ta klivet från cyklist till tävlingsarrangör.Intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Kesä 20151h 19min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
rss-ootsa-kuullut-tasta
siita-on-vaikea-puhua
sita
aikalisa
i-dont-like-mondays
poks
joku-tietaa-jotain-2
kaksi-aitia
kolme-kaannekohtaa
antin-palautepalvelu
yopuolen-tarinoita-2
ootsa-kuullut-tasta-2
mamma-mia
meidan-pitais-puhua
lahko
rss-murhan-anatomia
loukussa
terapeuttiville-qa
isani-on-terapeuttiville