Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222
Husky5 Joulu 2019

Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222

En lördag i oktober åkte jag till Gömmarens naturreservat för att möta upp med viltplockaren Niki Sjölund, på instagram kanske mer känd som @neonatur.


Vi tillbringade förmiddagen med att plocka lite trattkantareller och lite våtarv, eller "nate" som jag kallade det, som Niki sedan tillagade en helt otroligt god kantarelltoast av - givetvis över öppen eld.


Den långa intervjun är som vanligt inspelad på acasts studio, men kortare inspelningar skedde runt lägerelden.

Niki har även skrivit boken Vildplockat som finns att köpa på Naturkompaniet. Under intervjun berättar han även lite om kommande bok som kommer ut under 2020.


Vi pratar om hans uppväxt i Åsele, uppväxten med fiske och strövtåg i skogarna, om att hamna på Hotell och restaurang på gymnasiet och om längtan bort från den lilla byn. Om att hamna i Stockholms restaurangvärld och platsen hos Niklas Ekstedt som öppnade upp ögonen för Niki som bildade en bro med barndomens skogar och den moderna restaurangmiljön.


Om att ta steget att lämna det hetsiga arbetet i köket för att istället förse lyxkrogar med ätbart från skogen, om att hitta inspirationen i upptäckslusten.


Vi pratar även en hel del om att förvalta ett arv, om kunskap om hantverk och vikten av att skapa med händerna.


Support this show http://supporter.acast.com/husky.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(247)

avsnitt 61 - Jonas Colting

avsnitt 61 - Jonas Colting

Äntligen blev det dags att intervjua Jonas Colting och det var ju uppenbart att avsnittet skulle bli ett av de längsta hittills.Vi pratar om hans tidiga karriär, hur triathlon har utvecklats i Sverige och för honom. Om det faktum att han inte är en tävlingsmänniska, om behovet av bättre strukturer för individuella idrottare i Sverige. Om prestigelöshet, om problemen med det svenska konsensustänket och om tankar kring att skaffa barn.Avsnittet görs i samarbete med Milebreaker och intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Joulu 20141h 47min

avsnitt 56 - Johan Jonsson

avsnitt 56 - Johan Jonsson

Det hela blev till slut Huskys längsta intervju tror jag, och det blev med Malungssonen Johan Jonsson.Det långa samtalet tar sin början i Johans barndom med en pappa som aldrig går vilse och slutar någonstans i en diskussion om sexismen inom skidindustrin, vi introducerar även parasollprincipen. Johan har redan en lång karriär som professionell skidåkare bakom sig men fick ytterligare en tung merit på sin cv under den gångna vintern då han gjorde den redan klassiska filmen Sh*t-F*ck Skiing. Johan är även med och driver den fantastiska webbtidningen Alpinkultur.Vi pratar om att gå på gymnasiet då man är kort och liten, om att slå sig fram som friåkare sponsrad av the North Face. Om att filma naken för Sweetgrass film Valhalla och om skidåkningens framtid.Intervjun är gjord i samarbete med Addnature och the North Face, den är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Loka 20141h 41min

episode 52 - Chris "Macca" McCormack

episode 52 - Chris "Macca" McCormack

It is a true honor to present my second all english episode - an interview with one of the most influential and successful triathletes: Chris "Macca" McCormack.He has won the ITU World Champion title five times, he has broken the 8-hour barrier over the Ironman distance 4 times – the only man to break the barrier more than twice. Hailed by ESPN as the “world’s fittest athlete”, he has won more than 220 races during his career as a professional triathlete, with a stunning 76 per cent win rate in his race career events.Together with swedish tour operator Apollo I got the chance to meet up with Macca at the fantastic sport hotel Thanyapura, in Phuket Thailand, where he now is the Executive Chairman.We talk about his childhood, about the first time he saw the Kona Ironman on TV together with his mother, about discovering the world through triathlon. About being an outsider in the triathlon world, about the "mind game" and about being inspired by Muhammad Ali.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Syys 20141h 12min

avsnitt 51 - Låktatjåkko 75 år

avsnitt 51 - Låktatjåkko 75 år

Låktatjåkko fjällstation är Sveriges högst belägna fjällstation på 1 228 meter över havet, mer än 20 mil norr om polcirkeln. Belägen på ett bergspass utsatt för extremt väder och vind.I samarbete med Björkliden presenterar jag ett specialavsnitt om fjällstationen i samband med Låktatjåkko fjällstations 75-årsjubiléum. Hör historien om hur, och varför, stationen byggdes. Hör historier från tidigare stugvärdar och från de som jobbar där nu. Support till showen http://supporter.acast.com/husky. Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Syys 20141h 7min

avsnitt 45 - Svalbard Arctic Ski Cruise

avsnitt 45 - Svalbard Arctic Ski Cruise

I slutet av juni var jag på mitt livs resa, Svalbard Arctic Ski Cruise tillsammans med Arctic Guides på den underbara båten M/S Origo. Detta avsnitt är ett stapplande försök av mig att sammanfatta och återberätta något av innehållet och stämningen från denna underbara resa. På båten passade jag ju även på att göra en längre intervju med bergsguiden Anders Bergwall som blev avsnitt fyrtiofyra av Husky.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

25 Kesä 201455min

avsnitt 43 - Mattias Hargin

avsnitt 43 - Mattias Hargin

Efter att ha intervjuat storasyster Christine Hargin och sambon Matilda Rapaport blev det dags att efter vintersäsongen intervjua landslagsåkaren Mattias Hargin.Vi pratar om uppväxten i Stockholm, om kaotiska båtsemestrar, om åren på skidgymnasiet, om OS, det omtalade andra åket i Sotji och om vardagen i Engelberg. Om att bryta sönder stavar och att balansera passionen i friåkning med tävlingsmomentet i världscupen. Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Kesä 20141h 8min

avsnitt 42 - Renata Chlumska och Kusträddarna

avsnitt 42 - Renata Chlumska och Kusträddarna

För andra gången gör jag ett avsnitt tillsammans med den fantastiska stiftelsen Håll Sverige rent och denna gång gör jag en lång intervju med äventyraren Renata Chlumska.Vi pratar om hennes uppväxt, vad det innebär att vara äventyrare och utnämnd som en av världens 25 största kvinnliga äventyrare av amerikanska tidningen Outside. Vi pratar om hennes expeditioner och utmaningar som att för egen kraft ta sig runt USA:s lower 48 states - en resa som hon började planera tillsammans med Göran Kropp. Renata är även tillsammans med seglaren Anna-Karin Öjerskog ambassadör för kampanjen Kusträddarna.Efter intervjun följer ett reportage om Kusträddardagen på Askimsbadet där jag pratar med några av de frivilliga samt en representant från Sjöräddningssällskapet och även filmaren Benny Frick.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Touko 20141h 14min

avsnitt 38 - Christine Hägglund

avsnitt 38 - Christine Hägglund

Avsnitt trettioåtta är en lång intervju med årets kvinnliga äventyrare - Christine Hägglund. Intervjun spelade jag in under en vecka uppe i Åre och Christine stannade till för en kaffe på väg från en toppturshelg i Storulvån på väg till hemmet i Östersund.Förra året sprang Christine hela Gröna bandet 130 mil, från Treriksröset till Grövelsjöns fjällstation. I intervjun berättar Christine om hennes uppväxt, om synen på äventyr för hon och hennes familj. Om hur tiden kan stå still på fjället och om att ta sig an nya utmaningar och upplevelser.Avsnittet görs i samarbete med Milebreaker - innan intervjun med Christine tar jag och Erika Rosenbaum upp en fråga som kommit in via Triathlonbloggen om övergång från endast vanlig mat till kosttillskott i samband med ökad träningsvolym inför triathlon.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Huhti 20141h 12min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
rss-ootsa-kuullut-tasta
siita-on-vaikea-puhua
sita
aikalisa
i-dont-like-mondays
poks
joku-tietaa-jotain-2
kaksi-aitia
kolme-kaannekohtaa
antin-palautepalvelu
yopuolen-tarinoita-2
ootsa-kuullut-tasta-2
mamma-mia
meidan-pitais-puhua
lahko
rss-murhan-anatomia
loukussa
terapeuttiville-qa
isani-on-terapeuttiville