Ep. 34 - Velkommen til bords: Vi serverer lokal julemat
Historisk podkast29 Marras 2023

Ep. 34 - Velkommen til bords: Vi serverer lokal julemat

Norsk julemat er både smakfull og fettfullt, men noe av det som virkelig skriker jul. Det er for mange høydepunktet av julefeiringen. Men har du hørt om døler, tjælknøl, dugurd eller kanskje øllebrød? Visste du for eksempel at orientalsk te ble brukt som for-drink på julaften før i tiden? Vi har tatt et dykk ned i historien og smaker verbalt på gamle, lokale julemat-tradisjoner her i distriktet.
Kilder:
  • Trude Monssen: Våre juletradisjoner, Cappelen forlag, 2002
  • Vidar Bergset: Heim til jul: Juletradisjoner gjennom tidene, Blaksæter forlag, 2019
  • Per Holck: Merkedager og gamle skikker, Cappelen forlag, 1993, nb.no
  • Ørnulf Hodne: Jul i Norge: Gamle og nye tradisjoner, Cappelen forlag, 1996, nb.no
  • Riksarkivet: Privatarkivet etter Magnus Brostrup Landstad.
  • Eventyr og sagn. Norsk folkeminnesamling, Universitetet i Oslo, URL: https://www2.hf.uio.no/eventyr_og_sagn/index.php?fylke=7

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(161)

Ep. 154 - Hvem drepte Trygve Knepperud

Ep. 154 - Hvem drepte Trygve Knepperud

En kald april-dag i 1969 ble den 76 år gamle eneboeren Trygve Knepperud funnet drept i sitt eget hjem på Tobøl i Eidskog. Sporene pekte raskt mot en gjerningsmann. Etterforskningen skulle vise seg å h...

24 Kesä 30min

Ep. 153 - Keiser Dal: Kirkebrannen ble hans livs tragedie og fortelling

Ep. 153 - Keiser Dal: Kirkebrannen ble hans livs tragedie og fortelling

Han ble kalt Keiser Dal, og ingen solung ble så kjent over hele Østlandet som ham. Keiser Dal var en omstreifer, og han vandret utrettelig, ustanselig og uten rast, eller ro over hele Østlandet. Overa...

17 Kesä 30min

Ep. 152 - Vinger mølle – og en ulykke som tok fem liv

Ep. 152 - Vinger mølle – og en ulykke som tok fem liv

I dag er Vinger Mølle bare noen steinkonstruksjoner ute i Glomma, de synes godt for dem som krysser Glomma over brua. Da Vinger mølle i Kongsvinger stod ferdig i 1882, var det den tredje strøm-mølla i...

10 Kesä 31min

Ep. 151 - Utrygge tider i 1848: Skremmende postran og skumle typer

Ep. 151 - Utrygge tider i 1848: Skremmende postran og skumle typer

For snaut 200 år siden var det en bølge av postran i distriktet. På 1840-tallet ble det riktig ille i Solør. Spesielt 1848 skilte seg ut, med mange ran. I et ran i september, var postkjøreren såpass v...

3 Kesä 36min

Ep. 150 - Da drivstoff var mangelvare: Knottproduksjonen under krigen

Ep. 150 - Da drivstoff var mangelvare: Knottproduksjonen under krigen

Knottproduksjon var direkte konsekvens av krigens økonomiske og tekniske begrensninger i krigsårene. Knott er små biter av ved, og ble brukt som drivstoff i vedgassgeneratorer. Over hele distriktet sp...

27 Touko 34min

Ep. 149 - Bjørnejakt og fyll: William Henry Bretons heftige rundtur i 1834

Ep. 149 - Bjørnejakt og fyll: William Henry Bretons heftige rundtur i 1834

Den engelske rikmannen William Henry Breton var en av de mange som besøkte vårt distrikt på 1800-tallet. Turismen var kommet, og Bretons reiserute gikk gjennom Odalen, Kongsvinger og Solør. Han likte ...

20 Touko 34min

Ep. 148 - Mor Sæther: Elsket, omstridt og berømt

Ep. 148 - Mor Sæther: Elsket, omstridt og berømt

Hun var kongens venn og de fattiges redning, men ble hatet av skolemedisinere og leger. Anne Johansdatter Sæther ble født på Brandval, og hun bar, som voksen sitt yrkesnavn, «Mor Sæther», med verdighe...

13 Touko 33min

Ep. 147 - Karl Johans kroningsreise i 1818: Fest, glamour og bondeopprør

Ep. 147 - Karl Johans kroningsreise i 1818: Fest, glamour og bondeopprør

Jean Baptiste Bernadotte vervet seg til det militæret som meget ung, og steg til gradene. Da han var Napoleons general, ble han uventet nok valgt til ny kronprins av Sverige. Og etter 1814 var han kro...

6 Touko 35min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
mystista
huijarit
rss-ikiuni
tsunami
totuus-vai-salaliitto
konginkangas
rouva-diktaattori
sotaa-ja-historiaa-podi
rss-i-dont-like-mondays-2
hippokrateen-vastaanotolla
rss-sattuu-sita-suomessakin
rss-subjektiivinen-todistaja
rss-outoja-uutisia-pohjois-suomesta
rss-peter-peter
rss-historian-pitka-oppimaara
historiaa-suomeksi
historian-nurkkapoyta