Maten som gör dig sjuk
premium

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Jaksot(1946)

Grå jul och grått nytt år?

Grå jul och grått nytt år?

I december har det varit ovanligt snöfattigt och milt. Solen har dessutom lyst med sin frånvaro. Med bara några dagar kvar till jul undrar vi nu: Blir julafton grå, grön eller vit? Varför är det så va...

17 Joulu 202512min

Striderna mellan Thailand och Kambodja

Striderna mellan Thailand och Kambodja

Det har varit ett våldsamt år i gränsområdet mellan Thailand och Kambodja. Parterna skrev under ett avtal om vapenstillestånd i oktober men redan i november var striderna i full gång igen. Många har d...

16 Joulu 202515min

Terrordådet på Bondi Beach

Terrordådet på Bondi Beach

15 personer har skjutits ihjäl på Bondi Beach i Australiens största stad Sydney. Attacken skedde under söndagskvällen lokal tid och ska ha riktats mot ett judiskt Chanukka-firande på stranden. Bland o...

15 Joulu 202513min

Jul i fattig-Sverige

Jul i fattig-Sverige

Priserna på mat, bränsle och el drar iväg samtidigt som bidragen minskar för många svenskar. Nu larmar Sveriges stadsmissioner i en ny rapport att nästan 700 000 svenskar, alltså motsvarande hela Göte...

15 Joulu 202515min

Den tysta pandemin

Den tysta pandemin

I en rapport från WHO varnas för att antibiotikaresistenta bakterier inom de närmsta decennierna kan bli den vanligaste dödsorsaken i världen. Redan idag utgör den en en enorm utmaning för vården som ...

12 Joulu 202517min

Äcklad av naturen

Äcklad av naturen

Fenomenet biofobi handlar om att äcklas, känna avsky eller vara rädd för naturen. Känslor som allt fler av oss verkar känna, enligt en ny studie från Lunds universitet. Forskarna tror att effekterna...

11 Joulu 202514min

Dödsfängelset

Dödsfängelset

Ecuadors fängelser är överfulla och säkerhetssituationen är akut. De senaste fyra åren har över 500 intagna mördats. Machala-fängelse har länge varit ökänt, men kan nu liknas vid ett mänskligt slakthu...

10 Joulu 202514min

Putin och de kidnappade barnen

Putin och de kidnappade barnen

Ryssland anklagas för att ha kidnappat tiotusentals ukrainska barn sedan krigets start. Barnen befinner sig på omskolningsläger och på militära skolor, lär sig kasta granater och röja minor. Andra har...

9 Joulu 202513min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
viisupodi
ootsa-kuullut-tasta-2
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-podme-livebox
tervo-halme
rss-asiastudio
rss-pinnalla
aihe
the-ulkopolitist
rss-ulkopoditiikkaa
otetaan-yhdet
rikosmyytit
lotta-paakkunainen
rss-kaikki-uusiksi
rss-hyvaa-huomenta-bryssel
rss-girls-finish-f1rst