#5 Havrens bästa tid är nu
Shaping our food21 Joulu 2017

#5 Havrens bästa tid är nu

Det är vetenskapligt bevisat att den gör gott i magen – havren! Inom forskningen storsatsas det på denna gröda just nu. I det här avsnittet pratar vi med Alf Ceplitis, havreförädlare och technology manager hos Lantmännen, om avkastning, kärnkvalitet, förädlingstekniker och hur de nya havresorterna får sina namn. Vi träffar SLU-forskaren Elisabeth Jonas som utvecklar tekniken genomisk selektion för att hitta havreplantor som står emot sjukdomen axfusarios, och vi pratar ännu mer havre, betaglukan och framtidens sorter med forskaren Olof Olsson från forskningscentret ScanOat vid Lunds universitet.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(20)

#20 Hur försiktiga bör vi vara?

#20 Hur försiktiga bör vi vara?

Inom växtförädling och djuravel behöver vi vara riskmedvetna, oavsett vilka tekniker vi använder. Men hur försiktiga bör vi vara? När genetisk modifiering var en ny teknik, infördes ett moratorium som...

8 Heinä 202038min

#19 Metoder och tekniker i växtförädlingen

#19 Metoder och tekniker i växtförädlingen

Korsningar och urval, genetisk modifiering och genomredigering, dubbelhaploider och F1-hybrider, vad betyder orden och vad innebär de rent praktiskt? I det här avsnittet pratar vi om hur några av meto...

26 Kesä 202050min

#18 Etik, djuravel och teknik

#18 Etik, djuravel och teknik

Vad är rätt eller gott att göra när det kommer till djuravel? Vilka avelsmål är moraliskt försvarbara, och vilka tekniker är okej att använda för att nå målen? Forskare beskriver ofta genetisk modifie...

7 Touko 202046min

#17 "Ja! Eller nej förresten" – hur en hel bransch bytte fot om GMO

#17 "Ja! Eller nej förresten" – hur en hel bransch bytte fot om GMO

I början av 1990-talet var livsmedelsbranschen generellt optimistisk i synen på möjligheterna med genteknik. Men sedan hände något. Miljöorganisationernas protester mot genetiskt modifierade organisme...

10 Helmi 202030min

#16 Artificiell intelligens i förädlarens tjänst

#16 Artificiell intelligens i förädlarens tjänst

En vagn med sensorer åker på fältet och registrerar plantornas tillväxt, höjd, färg och andra karaktärsdrag. Forskaren Aakash Chawade hoppas att uppfinningen ska bli till stor hjälp i arbetet med att ...

19 Joulu 201936min

#15 GMO hjärta EKO lika med sant?

#15 GMO hjärta EKO lika med sant?

Genetiskt modifierade (GM) grödor är inte tillåtna i ekologisk odling, och i marknadsföringen av olika produkter används "GMO-fri" som ett försäljningsargument. Samtidigt visar den samlade vetenskapen...

12 Marras 201950min

#14 Konsumenterna, maten och gentekniken

#14 Konsumenterna, maten och gentekniken

Har konsumenter några starka åsikter om mat som är genetiskt modifierad? Vet kunderna vad genetisk modifiering är? Och vad är det som formar konsumenternas attityder? Det här är frågor som vi diskuter...

11 Loka 201939min

#13 Femtio procent lik mamma, sextio procent lik en banan?

#13 Femtio procent lik mamma, sextio procent lik en banan?

Nu går det att köpa genmodifierad lax i kanadensiska livsmedelsbutiker. Den har fått DNA från två andra fiskarter. DNA står för deoxyribonucleic acid, det är långa spiralformade kedjor som består av m...

4 Kesä 201927min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-tiedetta-vai-tarinaa
utelias-mieli
rss-tervetta-skeptisyytta
rss-ammamafia
rss-duodecim-lehti
rss-ylistys-elaimille
rss-kasvikutsut
rss-radplus
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
rss-ranskaa-raakana
hippokrateen-vastaanotolla
mielipaivakirja
rss-bios-podcast
filocast-filosofian-perusteet
rss-astetta-parempi-elama-podcast