#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene
DEKODET1 Syys 2024

#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene

Helsedirektoratet har lansert nye norske kostråd. Marit Kolby mener rådene er i utakt med sin tid.
Nøyaktig hva hun mener med det får du svaret på i denne episoden, hvor vi også ser nærmere på spesielt tre av rådene som er omdiskutert blant fagfolk:
Rådet om å spise Max 350 gram rødt kjøtt i uka.
Rådet om å velge lettere meieriprodukter fremfor fete.
Rådet om å spise minst 200 gram fet fisk i uken, til tross for at fet fisk inneholder skadelige miljøgifter.
Vi snakker også om brus-problematikken, verdien av kostrådene, hvordan kostrådene ble til, høringsinnspill, hvordan matsystemet fungerer, ressursgrunnlaget vårt og mye annet interessant.
Marit Kolby er ernæringsbiolog, høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole.
Kostrådene finner duher

👉 DEKODET+

Som støttemedlem får du bonusepisoder, early access og medlemsfordeler. Ingen binding. Du åpner opp medlemskapet her :⁠⁠⁠⁠Apple⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Spotify⁠⁠⁠

👉 LINKER

dekodet læringsplattform,Youtube,Tiktok

👉 OMTALE/ RATING

Hva syns du om DEKODET? Hyggelig hvis du gidder å legge igjen en omtale/ rating på Apple podcast eller Spotify!

Husk å følge podden for å bli varslet om nye episoder


Jaksot(161)

#8 - Aksje- og fondssparing dekodet, med Bjørn Erik Sættem

#8 - Aksje- og fondssparing dekodet, med Bjørn Erik Sættem

Spareøkonom Bjørn Erik Sættem dekoder fondssparing. Bjørn Erik jobber som spareøkonom i Nordnet, er programleder i #pengepodden og har bakgrunn som økonomijournalist. Vi snakker om indeksfond vs aktivt forvaltede fond, rentefond, fondsforvaltere, investering i enkeltaksjer, investeringspsykologi, innsidehandel, shorting, pensjonssparing, og mye annet spennende! God lytt!

15 Marras 20211h 7min

#7 - Dyrevelferd i landbruket dekodet, med Norun Haugen

#7 - Dyrevelferd i landbruket dekodet, med Norun Haugen

Dyrevelferdsrådgiver Norun Haugen dekoder dyrevelferd. Norun gikk i fem år undercover i kjøttindustrien som fjøshjelper med flere identiteter. Hun filmet med skjult kamera i 13 svinefjøs for å undersøke levekårene til dyrene på norske gårder, som resulterte i dokumentaren Griseindustriens hemmeligheter. Hvordan ser livet til en slaktegris ut fra fødsel til slakt? Har noe bedret seg etter at dokumentaren kom ut, eller er ståa den samme? Hva kan vi forbrukere gjøre for å ta mer dyrevennlig valg? Dette og mye mer...God lytt!

9 Marras 20212h 1min

#6 - Livet (sjøl) dekodet, med Dag O. Hessen

#6 - Livet (sjøl) dekodet, med Dag O. Hessen

Biolog Dag O. Hessen dekoder liv. Hva er egentlig liv? Hvor kommer det fra, og ikke minst HVORFOR? Dag har nylig gitt ut boka LIV - Historien om universets mest spektakulære oppfinnelse.

2 Marras 202157min

#5 - Stråling (og litt kjernekraft) dekodet, med Sunniva Rose

#5 - Stråling (og litt kjernekraft) dekodet, med Sunniva Rose

Kjernefysiker Sunniva Rose dekoder stråling! Hva i huleste er egentlig stråling? Usynlig energi? Partikler? Begge deler? Hvor mye stråling tåler vi? Hvorfor dør man en grusom død hvis man drikker te tilsatt polonium-210, og er skepsisen til kjernekraftverk basert på følelser eller rasjonalitet?

10 Loka 20211h 29min

#4 - Valgsystemet dekodet, med Bernt Aardal

#4 - Valgsystemet dekodet, med Bernt Aardal

Valgforsker Bernt Aardal dekoder valgsystemet. Hvorfor er det ikke nøyaktig samsvar mellom partienes oppslutning og antall mandater på Stortinget? Hvordan konverteres egentlig stemmer til mandater? Det kan jo nesten virke som høyere matematikk, men det er fullt mulig å forstå hvis man puster med magen og tar det del for del! Saint-Laguës metode, arealfaktor, styringstillegg, utjevningsmandater og proporsjonalitet, here we go! Tilbakemelding eller forslag til temaer du ønsker dekodet: kristian@dekodet.no

18 Syys 202154min

#3 - Immunforsvaret dekodet, med Anne Spurkland

#3 - Immunforsvaret dekodet, med Anne Spurkland

Immunolog Anne Spurkland dekoder immunforsvaret. Et dypdykk ned i immunsystemets forunderlige og komplekse verden! Hva skjer i kroppen når vi bli infisert? Hva er det som gir oss sykdomsfølelse? Hvordan fungerer mRNA-vaksiner, og hvorfor blir kvinner sykere av influensa, mens menn blir sykere av Covid? Innholdsoversikt: 04:25 Immunforsvaret vs immunsystemet 09:25 Medfødt/ tilpasset immunforsvar 21:00 Hva skjer i kroppen når man bli smittet? 29:00 Hva er det som gir sykdomsfølelse? 38:45 Hvordan ville vårt immunsystem taklet patogener fra år 0? 41:30 Vaksinens opprinnelse
 51:20 mRNA-vaksiner 1:01:51 Kan vi påvirke immunforsvaret? 01:04:20 Vitaminer
 01:15:10 Kjønnsforskjeller 01:24:30 Trening 01:32:30 Søvn
 01:38:20 Stress
 Tilbakemelding eller forslag til temaer du ønsker dekodet: kristian@dekodet.no

9 Syys 20211h 42min

#2 - Sjakkgeniet dekodet, med Atle Grønn

#2 - Sjakkgeniet dekodet, med Atle Grønn

Sjakkekspert Atle Grønn dekoder sjakkgeniet. Hva kjennetegner de største geniene? Kan sjakkgenier skapes, eller er det medfødt talent som gjelder? Er høy iQ en forutsetning for å hevde seg i sjakktoppen? *Har du innspill eller forslag til temaer som du ønsker dekodet, send mail til: kristian@dekodet.no

26 Elo 20211h 46min

#1 - Håkjerring (aka Grønlandshai) dekodet, med Pia Ve Dahlen

#1 - Håkjerring (aka Grønlandshai) dekodet, med Pia Ve Dahlen

Marinbiolog Pia Ve Dahlen dekoder den mystiske håkjerringa som forskerne mener kan bli over 500 (!!!) år gammel. En blind topp-predator på størrelse med en hvithai som frekventerer fjordene langs norskekysten... Vil du booke Pia eller andre biologer til foredrag, events etc: leienbiolog.no

16 Elo 202145min

Suosittua kategoriassa Tiede

utelias-mieli
rss-mita-tulisi-tietaa
docemilia
rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
mielipaivakirja
radio-antro
rss-duodecim-lehti
rss-murremyytin-murtajat
hippokrateen-vastaanotolla
filocast-filosofian-perusteet
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-taivaantarkkailijan-tarinoita
rss-ylistys-elaimille