Episode 7 - Julie Chiku

Julie Chiku er damen bak den populære bloggen Julies matblogg, hun skriver fast for godt.no, har gitt ut to kokebøker, driver catering, er snart kursholder og fokuserer hovedsaklig på allergivennlig mat. Da hun oppdaget at hun hadde mange matallergier snudde hun sorgen over å ikke kunne spise brødskive med ost mer til business-suksess. Vi snakker også om alternativ julemat!

Jeg er veldig fornøyd med å ha Julie på Ingefær podcast. Julie er en av de driftigste damene jeg vet om i tillegg til at hun nærmest tryller med mat. Foreløpig har jeg likt alle oppskriftene jeg har prøvd fra henne, og med blogg, godt.no og to kokebøker har hun kommet på mange oppskrifter.

I podcasten snakker vi blant annet om:

• Bøkene til Julie: Kjernesunt og Julies grønne kjøkken
• Om å bruke hele dyret
• Om å spise kjøtt og fisk: økologisk vs konvensjonelt
• Ulike gode produsenter og utsalgssteder man kan gjøre smarte valg
• Alternativ julemat: uten melk, sukker...

  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.