Episode 2 - Gry Hammer

Tradisjonskostdronningen Gry Hammer er Ingefærs andre gjest. I podcasten avslører hun sine triks mot fyllesyke og inspirerer med en særdeles næringsrik frokost.

Gry Hammer skriver en informasjons- og inspirasjonstung blogg, holder kurs om tradisjonskost og fermentering, har gitt ut flere bøker på eget forlag og gir i januar ut en bok om fermentering på CappelenDamm. På Ingefær snakker vi naturlig nok om fermentering!

Temaer vi snakker om er:

• Generelt om fermentering
• Litt om hva tradisjonskost er
• Helsereisen til Gry (for hun var pusling som liten)
• Vannkefir
• Kombucha
• Surdeigsbaking
• Og du får oppskrift på hjemmelaget sunn ketsjup (og tips for at barna spiser den)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.