277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Helmi 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Jaksot(642)

314. Oliver Edholm: Artificiell intelligens - från köprekommendationer till singulariteten

314. Oliver Edholm: Artificiell intelligens - från köprekommendationer till singulariteten

Oliver Edholm är ett av AI-fältets verkliga underbarn. Redan som tonåring började han delta i internationell AI-forskning och nu som 19-åring driver han bolaget Depict.ai som hjälper e-handlare att vä...

30 Huhti 202239min

313. Sandra Mobaraki: En inkluderande byggbransch är bättre för alla

313. Sandra Mobaraki: En inkluderande byggbransch är bättre för alla

Sandra Mobaraki tröttnade på den mansdominerade kulturen inom byggbranschen och blev Byggsandra på Instagram. I dag är hon fristående konsult inom frågor som rör jämställdhet, mångfald och inkludering...

29 Huhti 20227min

312. Anders Kallebo: AI för energieffektivisering i fastigheter

312. Anders Kallebo: AI för energieffektivisering i fastigheter

Elbristen behöver kanske inte vara så allvarlig om resurserna kunde användas och fördelas smartare? Anders Kallebo är vd för Myrspoven, en svensk startup som använder artificiell intelligens och maski...

29 Huhti 20227min

311. Harald Cavalli-Björkman: Textilåtervinning och modeindustrins paradigmskifte

311. Harald Cavalli-Björkman: Textilåtervinning och modeindustrins paradigmskifte

Det svenska företaget Renewcell har utvecklat en kraftfull metod för textilåtervinning som kan bidra till en betydligt mer cirkulär modeindustri. I sommar smäller de upp världens största fabrik för de...

28 Huhti 202210min

310. Susanne Jidesten: Rörelseglädje och hybridträning för framtida folkhälsa

310. Susanne Jidesten: Rörelseglädje och hybridträning för framtida folkhälsa

Susanne Jidesten är generalsekreterare för Friskis & Svettis, en organisation med en halv miljon medlemmar. Vi pratar bland annat om hur pandemin krävde en snabb omställning till nya träningsformer oc...

27 Huhti 202232min

309. Olga Grönvall Lund: Kampen för att reformera ett trasigt matsystem

309. Olga Grönvall Lund: Kampen för att reformera ett trasigt matsystem

Olga Grönvall Lund är eldsjälen som insåg att det krävdes systemförändringar på hög nivå för att skapa ett mer hållbart matsystem. Hon grundade Reformaten, som samlar aktörer från vitt skilda delar av...

26 Huhti 202228min

308. Kristian Rönn: Klimatredovisningen kommer bli lika viktig som den finansiella

308. Kristian Rönn: Klimatredovisningen kommer bli lika viktig som den finansiella

Kristian Rönn grundade Normative för åtta år sedan och börjar nu få allt mer rätt i sin tes: för att på allvar kunna sänka växthusgasutsläppen behöver företag och myndigheter ha ett tydligt system för...

25 Huhti 20221h 3min

307. Linnea Bywall: Digitala verktyg för framtidens rekrytering

307. Linnea Bywall: Digitala verktyg för framtidens rekrytering

Linnea Bywall är head of people and operations på Alva Labs, ett snabbväxande svenskt techbolag med 75 anställda från 18 olika nationaliteter. Medan den traditionella rekryteringsprocessen lutar sig m...

22 Huhti 202217min