275. Stefan Eriksson: Råvarans kraft och vildsvinets lovsång
Stefan Eriksson vann Årets Kock 2005 och arbetar i dag som provningsledare för Exceptionell Råvara, där matexperter testar och utvärderar råvaror på ett detaljerat och ingående sätt. Han är också råva...
25 Tammi 202213min
274. Sam Rihani: När Facebook blev Meta
När Facebook bytte namn till Meta visade man tydligt att bolaget vill ta position i bygget av Metaverse - det som ska bli framtidens internet. Men vad är det rent konkret och hur ser visionen ut? Och ...
21 Tammi 202210min
273. Sara Sundquist: Livsmedelsföretagens viktiga hållbarhetsarbete
Sara Sundquist är hållbarhetschef på Livsmedelsföretagen, där hon bland annat ansvarar för att utveckla och samordna branschorganisationens hållbarhetsmanifest. Vilken roll kan den typen av initiativ ...
20 Tammi 202233min
272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem
Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsyste...
18 Tammi 202215min
271. Jenny Holmström: Har du pratat med din partner om framtiden?
Hur vi hanterar våra nära relationer är på många sätt nyckeln till lycka i livet. Men hur mycket tid och engagemang lägger vi ner på att stärka våra relationer i vardagen? Jenny Holmström kommer från ...
16 Tammi 202235min
270. Hans Skruvfors: Vad du vill, när som helst
Hans Skruvfors är vd för Foodora, som med 20 000 medarbetare har vuxit sig till en nordisk jätte för matleveranser. Men affärsmodellen stannar inte där - Foodora rullar nu ut sitt digitala snabbköp oc...
14 Tammi 202211min
269. Vilhelm Skoglund: Framtiden är fantastisk – om vi bara tar oss dit
Effektiv Altruism är en växande rörelse som studerar hur man kan göra så mycket gott som möjligt med de resurser man har. Vilhelm Skoglund är ny generalsekreterare för Effektiv Altruism Sverige och ha...
11 Tammi 202252min
268. Jacob Felländer: I metaverse blir konsten immersiv och demokratiserad
Jacob Felländer är konstnären som i allt högre utsträckning testar gränserna för sitt eget arbete. I det senaste projektet The Great Escape förstärker han sin fotokonst med VR, AR, appar, musik och kl...
4 Tammi 202224min
