340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar
Heja Framtiden22 Kesä 2022

340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar

Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill ändra på detta. Deras varumärke GroPro tar sig nu ut i det svenska livsmedelssystemet, bland annat i form av renodlat ärtprotein samt en egen ärtkorv utvecklad tillsammans med Culinar. Bengt är en tongivande profil i det svenska och växtbaserade ekosystemet som nu växer fram. Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte fjärde numret av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem som utkommer med distribution i DI den 30 juni 2022.

Jaksot(641)

185. Erik Engellau-Nilsson: Världsförbättring som affärsidé

185. Erik Engellau-Nilsson: Världsförbättring som affärsidé

Erik Engellau-Nilsson är vd för Norrsken, Klarna-grundaren Niklas Adalberths stiftelse som rymmer allt från startup-kluster till investeringsfonder och accelerator-projekt. Syftet är att stötta bolag ...

27 Loka 202048min

184. Alexandra Krook: Meningsfull fritid för ett sundare samhälle

184. Alexandra Krook: Meningsfull fritid för ett sundare samhälle

Alexandra Krook har bakgrund från såväl internet-boomen som varumärkesbyggande i storbolag. Nu driver hon organisationen Sparks Generation, som genom digitala plattformar länkar samman barn och ungdom...

22 Loka 202024min

183. Cecilia Tilli: Kampen mot antibiotikaresistens

183. Cecilia Tilli: Kampen mot antibiotikaresistens

Antibiotika är fantastiskt, men om vi använder det för mycket skapar vi samtidigt möjligheten för bakterierna att utveckla resistens. Det kan få förödande konsekvenser inom framtida sjukvård. Som tur ...

16 Loka 202021min

182. Simon Grant: The future of medtech that will benefit us all (IN ENGLISH)

182. Simon Grant: The future of medtech that will benefit us all (IN ENGLISH)

New Zealander Simon Grant is CEO at the Stockholm-based medtech company Scibase, focused on providing medical staff tools for fast and reliable detection of melanoma, skin barrier and other skin-relat...

12 Loka 202051min

181. Nicklas Hermansson: Försökskaninen från framtiden

181. Nicklas Hermansson: Försökskaninen från framtiden

Han äter råa ägg till frukost och har haft samma kläder i två år. Nu vill han medverka i 30 poddar på 30 dagar och längtar efter att spendera tre dygn i ett mörkt rum för att se vad som händer. Den ex...

8 Loka 202038min

180. Sara Öhrvall: Ditt framtida jag

180. Sara Öhrvall: Ditt framtida jag

Sara Öhrvall har under hela sin karriär befunnit sig i gränslandet mellan människa och maskin - oavsett om det handlat om jobb på Toyota i Tokyo, Volvo i Singapore eller Bonnier i San Francisco. I dag...

1 Loka 202053min

179. Suzan Hourieh Lindberg: Perspektivtäthet och datadriven inkludering

179. Suzan Hourieh Lindberg: Perspektivtäthet och datadriven inkludering

Suzan Hourieh Lindberg driver tillväxtbyrån The Social Few, som hjälper företag och organisationer att öka sin innovationskraft genom perspektivtäthet och inkluderande ledarskap (hon värjer sig mot be...

23 Syys 202036min

178. Viktor Lidholt: Neutrala nyheter genom samskapande

178. Viktor Lidholt: Neutrala nyheter genom samskapande

Viktor Lidholt är programmeraren vars egenbyggda plattform började användas av spelutvecklare över hela världen. Efter en galen tid i Silicon Valley med avslutning på Google, bestämde han sig för att ...

20 Syys 202037min