377. Jacqueline Dangoor Engdahl: Foodtech och växtbaserat i framtidens hållbara matsystem
Heja Framtiden6 Loka 2022

377. Jacqueline Dangoor Engdahl: Foodtech och växtbaserat i framtidens hållbara matsystem

Jacqueline Dangoor Engdahl har de senaste åren varit ansvarig för ICA Växa, kedjans stora satsning på svenska, växtbaserade produkter. Med ett brinnande intresse för foodtech och det hållbara skiftet navigerar hon vant mellan stort och smått i matsystemet, och efter att avsnittet spelades in står det klart att Jacqueline nu drar igång sitt eget konsultbolag Cena Ventures. Tanken är att stötta foodtech- och hälsobolag som vill in på den nordiska marknaden, liksom svenska bolag som vill exportera, med kapitalresning, märkning, go-to-market och mycket mer. I det här avsnittet pratar vi även om den dynamiska foodtech-scenen i Israel och vilka bolag som växer fram där. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och kolla in vårt fina magasin Framtidens hållbara matsystem.

Jaksot(639)

615. Ebrahim Balouji: Welcome to the AI-powered substation (STARTUP 4 CLIMATE FINALIST)

615. Ebrahim Balouji: Welcome to the AI-powered substation (STARTUP 4 CLIMATE FINALIST)

The power grid’s numerous substations require large amounts of hardware components and metals such as copper.Gothenburg-based EcoPhi was born out of CEO and founder Ebrahim Balouji’s research at Chalm...

30 Loka 202516min

614. Jacqueline Hedin: Biobaserad LED-belysning med minusutsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

614. Jacqueline Hedin: Biobaserad LED-belysning med minusutsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

LED revolutionerade världens belysning inom prestanda och livslängd. Karlstadsbaserade familjeföretaget Lumine North har både följt och drivit utvecklingen under flera decennier. Nu har de dessutom ad...

29 Loka 202516min

613. Mårten Keijser: Resurseffektiv elektrifiering med smartare motorer (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

613. Mårten Keijser: Resurseffektiv elektrifiering med smartare motorer (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Vindturbiner och elektrisk framdrift av stora fartyg kräver kraftfulla processer och enorma naturresurser. Hagnesia har utvecklat en patenterad teknik för att driva motorer och generatorer på ett smar...

28 Loka 202521min

612. Arash Sabet: Skånska sidoströmmar i cirkulär symbios (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

612. Arash Sabet: Skånska sidoströmmar i cirkulär symbios (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Djupt inne i matsvinnsproblematiken döljer sig också en hel del möjligheter. Arash Sabet driver Malmöbolaget Simply no waste, som tar svinn från frukt och grönsaker i det skånska ekosystemet, och omva...

27 Loka 202525min

611. Jonas Genchel: Utombordare utan utsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

611. Jonas Genchel: Utombordare utan utsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Elektrifieringen av båtar går inte lika fort som man skulle kunna tro - många olika system och tillverkare gör att det är svårt att komma upp i skala och ner i pris. Svenska Zparq utvecklar elektriska...

26 Loka 202522min

610: Rutvika Acharya: Cost-efficient green hydrogen (STARTUP 4 CLIMATE FINALIST)

610: Rutvika Acharya: Cost-efficient green hydrogen (STARTUP 4 CLIMATE FINALIST)

Hydrogen is increasingly important for the energy transition. But it's still expensive to produce it without fossil fuels. Rutvika Acharya is co-founder and CEO at Caplyzer, aiming to change that equa...

22 Loka 202522min

609. Michael Neuman: Mindre plast och svinn för frukt och grönt (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

609. Michael Neuman: Mindre plast och svinn för frukt och grönt (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Plasten runt våra frukter och grönsaker är varken naturlig, hållbar eller nödvändig. Det menar Michael Neuman, som är vd och medgrundare på startupbolaget Kitocoat med bas på KTH i Stockholm. Genom at...

21 Loka 202517min

608. Per Styregård: Cirkulär gastronomi på frammarsch

608. Per Styregård: Cirkulär gastronomi på frammarsch

Heja Framtiden har ett betalt samarbete med Stockholm Business Region och initiativet Stockholm ImpACT Days. Det här avsnittet spelades in på Rosendals Trädgård under foodtech-konferensen Big Meet. Al...

14 Loka 202513min