529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem
Heja Framtiden25 Huhti 2024

529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem

När Anja Leissner gästade Heja Framtiden 2020 (avsnitt 143) var hon medgrundare samt ansvarig för forskning och utveckling på det nystartade Noquo Foods, som snart skulle byta namn till Stockeld Dreamery. 2022 lämnade hon bolaget, och sedan dess har hon hunnit med en hel del inom matsystemet och startupvärlden. Nu drar hon igång sitt megaprojekt Spring Food System tillsammans med Laura Jenkins som medgrundare. Genom att etablera strategiska partnerskap i noder över hela världen vill de att Spring-konceptet ska mynna ut i byggandet av 50 livsbejakande och regenerativa bolag över en tioårsperiod. // Intervjun resulterade även i en artikel på Impact Loop. // Inspelat under Big Meet/Gastro Nord på Stockholmsmässan i Älvsjö. // Programledare: Christian von Essen. // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Jaksot(639)

351. Simon Åkerlund: Intelligenta försäljningsprediktioner

351. Simon Åkerlund: Intelligenta försäljningsprediktioner

Att tillverka tusentals produkter utan någon vidare analys kring eventuell försäljningspotential tycks dumt i en tid av allt mer detaljerad tillgång på data. Simon Åkerlund är medgrundare av den svens...

25 Heinä 20228min

350. Emma Dalväg: Industriell symbios - kan ditt avfall vara min resurs?

350. Emma Dalväg: Industriell symbios - kan ditt avfall vara min resurs?

Emma Dalväg är hållbarhetskonsult och verksam i bolaget Coest. Hon har under åren intresserat sig allt mer för cirkulär ekonomi i allmänhet och industriell symbios i synnerhet - detta vackra begrepp s...

20 Heinä 202210min

349. Christopher Diaz: Drönare, VR och distansarbete - så formas framtidens facility management

349. Christopher Diaz: Drönare, VR och distansarbete - så formas framtidens facility management

Hur påverkades ett facility management-bolag som Asteri när pandemin slog till som värst mot kontor, hotell och konferensanläggningar? Vi tog ett snack med företagets vd Christopher Diaz för att reda ...

19 Heinä 202224min

348. Caroline Nilsson: Det är hög tid för mungbönans genombrott

348. Caroline Nilsson: Det är hög tid för mungbönans genombrott

Caroline Nilsson blev besatt av en mungbönsburgare i Orsa och bestämde sig för att efterlikna den (med skaparens välsignelse). Resultatet blev företaget Oh Mungood! som utvecklar produkter gjorda på m...

17 Heinä 20228min

347. Analisa Winther: The strengths and struggles of the Nordic foodtech ecosystem (IN ENGLISH)

347. Analisa Winther: The strengths and struggles of the Nordic foodtech ecosystem (IN ENGLISH)

Analisa Winther runs the Nordic Foodtech Podcast and works a lot with connecting investors with interesting startups. In this conversation, we get to know how she was hooked on foodtech, and what her ...

15 Heinä 202235min

346. Michael Sillion: Captain Future och samskapandet av en blomstrande framtid

346. Michael Sillion: Captain Future och samskapandet av en blomstrande framtid

Michael Sillion är en välbekant figur för alla som sysslar med framtidsfrågor. Som Captain Future tar han sig an stora frågor kring filosofi, samskapande och personlig utveckling på alla tänkbara digi...

13 Heinä 202211min

345. Anna Werner: Den exponentiella potentialen i svensk solenergi

345. Anna Werner: Den exponentiella potentialen i svensk solenergi

Anna Werner är vd för Svensk Solenergi, en branschförening med 280 medlemsföretag inom allt från energiproducenter och fastighetsbolag till solpanelsinstallatörer och aktörer inom forskning och utveck...

11 Heinä 202241min

344. Dirk Jacobs: Resilience, crisis and sustainability in the European food system (IN ENGLISH)

344. Dirk Jacobs: Resilience, crisis and sustainability in the European food system (IN ENGLISH)

Dirk Jacobs is General Manager at FoodDrinkEurope, the European food and beverage industry organization. During the conference Matdagen in Stockholm we had a quick chat with Dirk to learn about the “4...

5 Heinä 202217min