529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem
Heja Framtiden25 Huhti 2024

529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem

När Anja Leissner gästade Heja Framtiden 2020 (avsnitt 143) var hon medgrundare samt ansvarig för forskning och utveckling på det nystartade Noquo Foods, som snart skulle byta namn till Stockeld Dreamery. 2022 lämnade hon bolaget, och sedan dess har hon hunnit med en hel del inom matsystemet och startupvärlden. Nu drar hon igång sitt megaprojekt Spring Food System tillsammans med Laura Jenkins som medgrundare. Genom att etablera strategiska partnerskap i noder över hela världen vill de att Spring-konceptet ska mynna ut i byggandet av 50 livsbejakande och regenerativa bolag över en tioårsperiod. // Intervjun resulterade även i en artikel på Impact Loop. // Inspelat under Big Meet/Gastro Nord på Stockholmsmässan i Älvsjö. // Programledare: Christian von Essen. // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Jaksot(639)

303. Richard Toon: Restoring the wardrobe, one garment at a time (IN ENGLISH)

303. Richard Toon: Restoring the wardrobe, one garment at a time (IN ENGLISH)

After 20 years as a fashion designer, Richard Toon followed his gut feeling and founded the startup Biorestore together with his colleague Wajahat Hussain. They have developed a product they call a “r...

15 Huhti 202212min

302. Joakim Jansson: Digital transformation och premiepensionens klimatpotential

302. Joakim Jansson: Digital transformation och premiepensionens klimatpotential

Ifall en stor andel av Sveriges befolkning använde sin rätt till att skifta pensionskapitalet i en mer hållbar riktning skulle arbetet mot en grönare framtid kunna gå betydligt fortare. Det var i alla...

13 Huhti 202230min

301. Maria Svantemark: Det datadrivna hållbarhetsarbetet

301. Maria Svantemark: Det datadrivna hållbarhetsarbetet

Mitt under pandemin grundade Maria Svantemark företaget SustainLab tillsammans med sin kollega Kamal Hakimzadeh. Genom AI och maskininlärning kan deras mjukvara tröska igenom bolagens alla hållbarhets...

11 Huhti 202236min

300. JUBILEUMSAVSNITT! Christian von Essen intervjuad av Eleonora von Essen: Heja Framtiden bakom kulisserna

300. JUBILEUMSAVSNITT! Christian von Essen intervjuad av Eleonora von Essen: Heja Framtiden bakom kulisserna

Vi firar avsnitt 300 genom att låta Christian von Essen grillas i 1,5 timme hemma i köket av sin egen fru Eleonora. Hur tänker han kring Heja Framtiden i dag och vad är planerna framåt? Vad har varit ...

8 Huhti 20221h 27min

299. Konrad Olsson: Fashiontech, metaverse och digitalt mode

299. Konrad Olsson: Fashiontech, metaverse och digitalt mode

Konrad Olsson har en lång bakgrund inom magasinvärlden med fokus på herrmode. Efter en rad olika redaktörsroller bestämde han sig för att starta sitt eget imperium. Först med Scandinavian MAN, men i d...

31 Maalis 202247min

298. Carolina Tengblad: Livsmedelsinnovation för det gröna skiftet

298. Carolina Tengblad: Livsmedelsinnovation för det gröna skiftet

Hur går det egentligen till bakom kulisserna när nya produkter, smaker och livsmedel utvecklas? Carolina Tengblad är utvecklingschef på Orkla Foods Sverige och leder deras tvärdisciplinära gastronomis...

27 Maalis 202214min

297. Richard Ntege: Kreatörens guide till den nya modegalaxen

297. Richard Ntege: Kreatörens guide till den nya modegalaxen

Richard Ntege rör sig ledigt mellan modevetenskap, styling, modellande, design, foto och musikvideos. Som marknadskonsult för olika varumärken fick han allt oftare frågan om hur man gör för att skapa ...

24 Maalis 202236min

296. Nina Modig: Förståelse för framtidens flöden

296. Nina Modig: Förståelse för framtidens flöden

Allt vi gör handlar i olika utsträckning om att hantera logistik och flöden - oavsett om det gäller e-handel, barnens aktiviteter eller hjälp till humanitära katastrofer. Nina Modig är logistikforskar...

21 Maalis 202233min